茶葉密封放冰箱能放12~18個(gè)月，正常情況下，常溫保存的茶葉一般可以放10個(gè)月左右，而密封后放入冰箱存放，可以減少空氣、溫度、濕度、光照的影響，從而使得茶葉的保質(zhì)期限相對(duì)加長，但也不能無限期存放，一般可以儲(chǔ)存12~18個(gè)月左右。

對(duì)于適合存放于冰箱的茶類，比如綠茶等，也需要關(guān)注一些要點(diǎn)：

第一、適宜冷藏，而不太適宜冷凍

這是因?yàn)樵陂L期冷凍狀態(tài)下，茶葉會(huì)被抽干水分，易致茶葉散碎，最終導(dǎo)致口感下降。所以冰箱存茶，最佳效果是放在冷藏室中，溫度控制在0-5攝氏度左右。

第二、注意密封性

茶葉具有很強(qiáng)的吸附性，極易吸收冰箱中的果蔬類氣味，而一旦串味，茶葉本身的滋味勢(shì)必會(huì)受到影響，導(dǎo)致前功盡棄。所以建議將茶葉放入密封罐中，再用密封袋裝好。當(dāng)然，若有條件，專門置備一個(gè)專門存放茶葉的小冰箱是最為理想的方式。

第三、注意不要頻繁取出

每次從冰箱中取茶時(shí)，應(yīng)該先將茶葉罐放置在自然環(huán)境中，以待其溫度回升到室溫狀態(tài)。因?yàn)槿糁苯尤〕霾枞~，則很容易凝結(jié)空氣中的水分，導(dǎo)致茶葉受潮變質(zhì)。而取完后務(wù)必要及時(shí)密封穩(wěn)妥，目的也在于避免冰箱中的水汽滲入。

其次，存茶前，應(yīng)提前準(zhǔn)備好幾周的用量，再將剩余的存放至冰箱，這樣即能避免頻繁取進(jìn)取出，影響茶葉的品質(zhì)。