洛神花放了三年不能喝,洛神花茶的保質(zhì)期為6-8個月,因此購買后應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)飲用,過期后洛神花茶內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)流失,飲用口感差,且茶葉一旦過期,易滋生細菌,發(fā)生質(zhì)變,飲用會導致身體不適,因此過期的茶葉不能飲用。
洛神花茶的保存方法:
1.密封
無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受濕,務(wù)必存放于干燥通風之處。
2.干燥、陰涼
光線中的紫外線和熱能會使茶材產(chǎn)生化學變化,營養(yǎng)成分也會流失,因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì),并放在陰涼處。
3.溫度、防潮
如果一次買的量比較大而用不完時,最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏,延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,并與其它氣味強烈的物品分開,注意防潮。
如何選購洛神花茶:
1.看其形
買花茶時,先觀察花形是否完整,干花是否干凈。
2.觀其色
洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的,一款是暗紅色,一款是透著鮮紅色,以透著鮮紅色為佳,是新貨,選購上可以多注意。
3.聞其味
洛神花本身酸度大,所以會有自然的酸味,深吸如果是嗆喉嚨的請注意,有可能是硫磺熏過的。
4.品其香
茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅,洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅,美艷至極。入口微酸而順口,酸后回甜,為上品。