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明前茶保質(zhì)期多久

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 15:18  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1243
內(nèi)容摘要:明前茶保質(zhì)期多久:明前茶指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉,然后加工做成的茶葉,明前茶主要表現(xiàn)為綠茶,明前茶(綠茶)保質(zhì)期短,常溫下保質(zhì)期為12個(gè)月。如保存不當(dāng)6個(gè)月就開始出現(xiàn)枯黃、變味,因此存儲明前

明前茶保質(zhì)期多久:明前茶指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉,然后加工做成的茶葉,明前茶主要表現(xiàn)為綠茶,明前茶(綠茶)保質(zhì)期短,常溫下保質(zhì)期為12個(gè)月。如保存不當(dāng)6個(gè)月就開始出現(xiàn)枯黃、變味,因此存儲明前茶需要注意保持干燥、防曬、防潮、低溫。

明前茶綠茶的保存方法:

1.金屬罐裝貯存法

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。

2.塑料袋、鋁箔袋冰箱冷藏貯存法

裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。

3.茶葉長期貯存在處理方法

茶葉含水量控制在3-5%才能作長時(shí)間的保存,焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當(dāng)重要關(guān)系;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。

茶葉最適貯存期屆滿時(shí),應(yīng)取出再焙火。可洗凈電飯鍋至無味,拭干后倒茶葉于瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內(nèi),開關(guān)切至[保溫]位置,鍋蓋半掩,適時(shí)翻動(dòng),約半天時(shí)間,茶葉由陳舊味轉(zhuǎn)清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻后,始可再行包裝貯藏。

綠茶是較多人喜愛喝的一款茶飲,綠茶的泡法簡單,口味清新,通常買來一袋都可以喝很久。

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