小青柑放冰箱后只要未變質、發(fā)霉，依舊可以喝，小青柑為新會柑皮與普洱熟茶的結合產物，其茶具有越陳越香的特點，可長期存放，存放時一般常溫保存即可，不需要放置在冰箱冷藏或冷凍，另外保存時也需要注意相對密封、防異味、避光、防潮。

新會柑、普洱熟茶~越陳越香

在合理的儲存條件下，制作得當，且茶葉原料優(yōu)質的小青柑，存放個十年左右都是沒有問題的，而且越陳越好。

一般來說，我們聊到茶的保存問題時，都會說到三點至關要素：防潮、防蟲、防異味。只要做好了這關鍵的三要素，茶就不會有什么問題。

密封保存，很多人會以為必須是真空狀態(tài)，其實不是的。我們在茶類中說的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。

存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質進行氧化反應的，讓茶葉口感變得醇厚。所以，我們通常才會說，密封存茶的首要關鍵是防潮，而非一定真空。

小青柑需要罐裝或鐵桶保存，一般量少的可選擇用鋁箔袋裝好，不用完全密封，然后放入鐵罐子內， 蓋上蓋子，放置在陰涼處即可，如書房、茶室等。

而對于存茶量較大茶友，鐵桶子更佳，一般鐵桶不要太大，大概裝10~50斤左右的小青柑左右的，然后用鋁箔袋子將小青柑全部裝起來，不用系口，然后放入鐵桶子，蓋好蓋子即可。

不同年份的小青柑應該裝在不同的鐵桶里，然后鐵桶放在二樓以上，不要陽光直射的陽臺。

因為小青柑的柑果表皮含有揮發(fā)性物質，其次，還要注意放在清潔、避光、無異味無污染的地方，遠離濕度大、溫度高的地方即可，無需冰箱內存放。