普洱茶的保質(zhì)期為10~20年。普洱茶是采用獨特的大葉種為原料制成，根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶兩類，其茶肥厚壯實，內(nèi)質(zhì)飽滿，具有陳化的表現(xiàn)，因此，并沒有固定的保質(zhì)期，一般認為可儲存15~20年，而根據(jù)《GBT22111-2008普洱茶》所示，在符合儲存的條件下，可長期保存。

普洱茶的保質(zhì)期

從科學(xué)角度出發(fā)任何事物都會經(jīng)歷一個從產(chǎn)生、發(fā)展到衰亡的過程，茶葉亦不例外。

當茶葉存儲到一定時限之時，其中所含有的一些有益物質(zhì)應(yīng)該會降解乃至消失，因此茶葉一定有其保存期限，關(guān)鍵在于這個期限的長短；

它取決于茶葉的種類、制程、存儲條件以及品飲者的品飲取向。

單以普洱茶為論，以目前可以品飲到的茶品看來，至少在存儲良好、原料優(yōu)質(zhì)的前提下，15~20年是沒有問題的，至于具體時間，根據(jù)因素不同，會產(chǎn)生變化。（同時要注意最佳品飲期限，即10年左右）

國標中的解釋

2007年，普洱市在正式出臺的《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》中，明確規(guī)定普洱茶包裝上應(yīng)標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級、凈含量、產(chǎn)品標準代碼、衛(wèi)生許可證、QS標志、生產(chǎn)日期、保存期等12項內(nèi)容。自此，普洱茶開始強制要求標明生產(chǎn)日期。

同樣是在2007年的《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》中，對普洱的保質(zhì)期有專門的注解：滿足本標準的包裝貯存條件，普洱茶適宜長期保存。

另外，查閱國標《GBT22111-2008地理標志產(chǎn)品普洱茶》，也能看到相關(guān)的內(nèi)容：并非只有普洱茶沒有保質(zhì)期，白茶也是沒有標明保質(zhì)期的，一般來說，普洱或者白茶在保質(zhì)期上一般都標注：適宜長期保存。

普洱茶儲存要點

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變。

要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。