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紅茶隔夜還能喝嗎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 08:13  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):754
內(nèi)容摘要:紅茶隔夜不能喝,紅茶為全發(fā)酵茶,茶性溫和,其茶風(fēng)味與口感獨(dú)特,滋味甜美持久,宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲,方可體會(huì)到紅茶的真實(shí)滋味,而隔夜的紅茶,茶內(nèi)物質(zhì)收到空氣的氧化,滋味、香氣物質(zhì)已流失,無飲用價(jià)值,其次長期放置后

紅茶隔夜不能喝,紅茶為全發(fā)酵茶,茶性溫和,其茶風(fēng)味與口感獨(dú)特,滋味甜美持久,宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲,方可體會(huì)到紅茶的真實(shí)滋味,而隔夜的紅茶,茶內(nèi)物質(zhì)收到空氣的氧化,滋味、香氣物質(zhì)已流失,無飲用價(jià)值,其次長期放置后,茶湯寒涼,飲用會(huì)刺激腸胃,因此紅茶隔夜不能喝。

隔夜茶因存放的時(shí)間過久,茶內(nèi)的大部分物質(zhì)受到氧化作用,風(fēng)味、香氣已經(jīng)喪失,在口感上是大大折扣的,其次長時(shí)間的放置后,茶湯的色澤也會(huì)更加深沉。

再次茶湯隔夜后,屬性更加寒涼,飲用會(huì)引起腸胃的不適,尤其對于體質(zhì)虛寒的人群來說,更是雪上加霜,所以需要注意。

另外,如果天氣炎熱,且放置時(shí)間過久,極有可能出現(xiàn)腸胃功能紊亂,腹瀉的情況。而且如果容器密封性不佳,還可能會(huì)有一些小蟲子爬過或是落灰,茶水更易被細(xì)菌污染。

但總體上而言,除了上面的幾點(diǎn),隔夜茶并沒有什么大的危害,雖然可以喝,但不怎么建議喝。

喝茶需要注意什么

茶葉盡量現(xiàn)泡現(xiàn)飲,待溫度適口飲用,禁忌飲用長時(shí)間放置的涼茶、隔夜茶等。

茶里的咖啡因有興奮作用,建議睡不好覺的人少喝茶,特別是濃茶,晚上21:00 點(diǎn)后最好不要喝了。

咖啡因還能促進(jìn)胃酸分泌,建議腸胃不好的人少喝茶。

茶里的茶堿和鞣酸會(huì)影響鐵、蛋白質(zhì)的吸收,建議有缺鐵(含缺鐵性貧血)的人最好不要喝茶或喝淡茶。

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