桔普茶隔夜不能喝,桔普茶隔夜后,其咖啡堿大部分析出,導致口感苦澀,且茶湯中的營養(yǎng)物質(zhì),如茶多酚、氨基酸等經(jīng)過隔夜的氧化,營養(yǎng)成分已流失,無沖泡價值;另外茶湯隔夜后,長時間放置在空氣中,易滋生腐敗細菌,發(fā)生質(zhì)變,引發(fā)不良因素,因此隔夜桔普茶不能喝。
一款茶,早上七八點沖泡之后,靜置到晚上八九點的時候,便不建議再次沖泡飲用。若是晚上十二點沖泡的一款茶,早上八九點起來,是可以接著沖泡飲用的。故而,茶能不能接著沖泡來喝與過不過夜關(guān)系不大,主要是在于沖泡間隔的時長。
為什么部件飲用隔夜茶:
1.隔夜茶,口感不好
隔夜茶,這里統(tǒng)一定義為前一晚已經(jīng)沖泡過,隔了一夜(超過12小時)之后,想要再次沖泡的茶品。有喝過隔夜茶的茶友們都會注意到,隔夜茶沖泡出來的茶湯顏色都會格外的深,茶滋味也會更加濃郁。
前一晚沖泡的茶,即使盡量將茶水濾盡,也會有殘余,剩余的水分與茶葉相浸泡,內(nèi)質(zhì)會過度析出。以至于,第二天再次沖泡時,過量的內(nèi)質(zhì)溶于茶水之中,導致茶湯滋味苦澀,口感不佳!
隔夜茶,除了茶湯滋味不佳之外,茶的香氣也會受到影響。經(jīng)過一晚上的靜置,茶葉中的芳香物質(zhì)便會逐漸消散,到了第二天沖泡時,香氣十分單薄,即使是深吸一口氣也不明顯,喝起來也不會產(chǎn)生愉悅感~
2.隔夜茶,營養(yǎng)價值低
隔夜茶雖無毒,但從養(yǎng)生角度來說,茶葉沖過幾泡后放著,茶葉會與空氣中的氧氣產(chǎn)生反應,從而導致內(nèi)質(zhì)被氧化,靜置的時間一長,茶葉中營養(yǎng)物質(zhì)便會逐漸消失殆盡,茶的香氣、滋味、營養(yǎng)價值盡失。另外有時隔夜茶易引發(fā)不良因素,所以不建議飲用隔夜茶。