好的茶葉喝了會(huì)使人心情愉悅,同時(shí)也能補(bǔ)充身體能量,增強(qiáng)體質(zhì),而劣質(zhì)茶葉喝了會(huì)導(dǎo)致身心不悅、口腔法麻、腹瀉等,其次劣質(zhì)茶也會(huì)影響身體代謝,阻礙腸道的正常運(yùn)轉(zhuǎn),嚴(yán)重者會(huì)損傷腸胃,影響身體健康,因此在挑選時(shí)需要多費(fèi)工夫,盡量選擇正規(guī)的茶品。
劣質(zhì)茶和品質(zhì)好的茶葉,對(duì)人體的反應(yīng)是截然不同的兩面。劣質(zhì)茶會(huì)直接傷害我們的身體,好的茶葉卻能給我們身體帶來(lái)諸多的益處。
劣質(zhì)茶包含染色茶、發(fā)霉茶、做舊茶、工藝缺陷茶、存放失誤茶等等。
劣質(zhì)茶喝多對(duì)身體有影響。長(zhǎng)期飲用喝會(huì)對(duì)人的造成肝臟或腎臟的損害,或者胃腸道的損害。
劣質(zhì)茶都有哪些表現(xiàn):
1、酸餿氣
聞起來(lái)發(fā)酸、餿臭,并帶有沉悶感的氣味,令人不愉悅。
通常在劣質(zhì)紅茶中常見,加工過(guò)程中萎凋、揉捻、發(fā)酵的程度沒(méi)有控制好,令紅茶有一種“漚壞了”的感覺(jué),不僅聞起來(lái)就酸得發(fā)餿,喝起來(lái)也很酸。
2、霉氣
茶葉受潮霉變時(shí)產(chǎn)生的異味,比較容易辨別。
茶葉儲(chǔ)存時(shí),一定要注意干燥。一旦茶葉受潮,含水率達(dá)到某一個(gè)界限,茶葉就極易發(fā)霉,產(chǎn)生霉氣。
還有一種情況是緊壓茶沒(méi)有完全烘干,表面看起來(lái)干燥,但中心部位是濕的,不久就很容易發(fā)霉。
3、水悶氣
氣沉悶不爽,屬于令人不愉快的氣味。
我們喝茶會(huì)說(shuō)“鮮爽”“甘爽”等等,雖然“爽”這個(gè)詞很難用語(yǔ)言去描述,但它與“悶”正好相反,就是喝起來(lái)很“不爽”,不舒服的感覺(jué)。
4、青草氣
像割草機(jī)割草之后,產(chǎn)生的青草臭氣。
此外,在烏龍茶和紅茶中發(fā)酵的環(huán)節(jié)沒(méi)做好,也容易產(chǎn)生令人不舒服的青氣。如果工藝到位,這些青氣便會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榱钊擞鋹偟幕ü恪?/p>