近年來，再加工茶以迅雷不及掩耳之勢飛速發(fā)展，頻繁出現(xiàn)在日常生活中。說起再加工茶、花茶，大家?guī)缀跬瑫r想到：“超級便宜”、“不能算作茶”再加工茶真的就一定廉價嗎？不！再加工茶強烈表示：“我也可以很高貴！”

除此外，還有很多小伙伴會問，再加工茶是什么茶？花茶也算是茶么？兩者間，分別有什么聯(lián)系？下面，我們將一一解答。

什么是再加工茶

再加工茶，是采用六大基礎(chǔ)茶類綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料，再經(jīng)加工而成的一類茶。

底料、工藝好的再加工茶，往往存放越久藥用價值越顯。如陳年柑普茶，便具有很好的止咳、止痰、潤肺作用。

從前雅聚，往往會說“點幾杯咖啡”。如今變?yōu)椤耙仁裁椿ú琛??？梢?，再加工茶已然成為最受男女老少歡迎的茶類之一。

什么是花茶

花茶又名香片，乃將花或葉或果實窨制而成，是中國特有的一類再加工茶。根據(jù)所用香花品種不同，分為茉莉花茶、菊花茶、桂花花茶等。

花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，飲用其果實的稱之為花果茶。

早在宋朝，貢品中便有上等綠茶加入龍腦香的先例，但因恐影響茶之真味，放棄了這一做法。這是中國花茶窨制的先聲，也是中國花茶的始型。到明朝，“茶引花香，以益茶味”的制法開始廣泛使用。

再加工茶主要品種

再加工茶種類繁多，而大家耳熟能詳?shù)钠贩N有：茉莉花茶、菊花茶、柑普茶。

茉莉花茶

茉莉花茶享有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，香味鮮靈、口感香甜。具備疏肝明目、行氣開郁，美顏凈膚同時，還有消除疲勞、增進活力的作用。

菊花茶

菊花茶有杭白菊、胎菊、懷菊等種類，常曬干后制成菊花茶。菊花茶富含多種微量元素，又有降火氣、清肝明目的作用，十分得大眾青睞。

柑普茶

說起柑普茶，許多小伙伴的第一反應(yīng)是：“橘柑晾干后還可以泡茶？”如果你是這樣想，那就錯啦！

柑普茶分為大紅柑、小青柑。由柑去除果肉后，填入普洱茶制作而成。柑普茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香。有清熱解毒、健脾養(yǎng)胃的功效。

柑普茶沖泡技巧

在沖泡柑普茶時，可選用玻璃器皿進行沖泡。這樣可以觀賞到柑普茶茶湯的顏色變化。在這里，我們以小青柑作為示例。

在沖泡前，先用開水燙洗一遍器皿，這樣能夠使茶具溫度相對穩(wěn)定，有助于更好地釋放出小青柑的茶香和口感。

溫杯后，用茶筷將小青柑放入玻璃壺中。沖泡的水溫，應(yīng)該控制在100C。

在沖泡時，應(yīng)該沿著小青柑口定點注水。出湯后，則要注意將玻璃壺蓋打開，防止小青柑的口感有悶氣的味道。

如想要了解，六大茶茶類沖泡方式?？牲c擊下圖，進行系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)。

當(dāng)然，不是所有的柑都可以用來制作柑普茶。品質(zhì)好的柑普茶，常由新會柑搭配普洱。

勐樂山精品小青柑，便是精選新會青柑，搭配云南古樹普洱窨制而成。

青柑曬足三日，柑香油潤清潤芳香。古樹普洱茶湯色如紅酒般透亮，滋味溫潤、甘醇飽滿。

青柑普洱的結(jié)合，通過生曬產(chǎn)生的溫度和濕度，使其二次發(fā)酵。在長久的陳化中，口感再次得到升華。生曬柑香味、甜度、醇度越發(fā)細膩豐富。

柑皮果香與普洱陳香相為融合，茶底豐瑩油潤、柑皮飽滿、果香沉溢、滋油如蜜，將為您帶來不一樣的雙重體驗。

再加工茶是順應(yīng)時代發(fā)展，和市場需求的產(chǎn)物。當(dāng)人們開始追求“保溫杯里泡花茶”時，再工茶已經(jīng)悄無聲息的成為了人們的不二選擇。

再加工茶并非一概廉價，精選優(yōu)質(zhì)原材料亦是上品。清香濃郁，甘醇飽滿，閑暇之余，來一杯香氣濃郁的柑普茶，靜心安神。