黑苦蕎可以長期喝，黑苦蕎屬于苦蕎茶的一種，苦蕎茶本身是一種健康的茶品，以苦蕎為原料，經(jīng)過烘烤制作而成，保留了大量天然的營養(yǎng)物質(zhì)，如膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等，長期飲用具有一定的增益作用，其次也能補(bǔ)充日常身體所需的能量以及微量元素。

常喝黑苦蕎有什么好處：

1、黑苦蕎含有豐富的氨基酸。據(jù)測定，黑苦蕎內(nèi)含有18種氨基酸，包含人體大部分所需營養(yǎng)成分，黑苦蕎更是有著“五谷之王”的稱謂；

2、黑苦蕎含有七大營養(yǎng)素。據(jù)測定，黑苦蕎是谷類作物中唯一集七大營養(yǎng)素于一身的 作物，苦蕎麥內(nèi)含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、纖維素、水以及礦物質(zhì)7大營養(yǎng)素，并且其中維生素和礦物質(zhì)含量均很豐富，營養(yǎng)價值可謂極高；

3、黑苦蕎含有稀有營養(yǎng)成分。據(jù)測定，黑苦蕎中含有其他糧食作物幾乎沒有的蘆丁和硒元素，并且不含糖和膽固醇，營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米、小麥、大豆、玉米甚至部分肉類；

4、黑苦蕎含有豐富的脂肪酸。據(jù)測定，黑苦蕎中含有9種脂肪酸，是人體必須的消耗脂肪所需營養(yǎng)，脂肪酸種類比一般谷物都要全面的多；

5、黑苦蕎營養(yǎng)非常全面。