喝茶養(yǎng)生，日漸成為了不少職場人的選擇。紫砂壺是人們常用的茶具，因紫砂壺泡茶，運用的時代越久，壺身色澤就更加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里倒入沸水都會有一股清淡的茶香。依據(jù)科學分析，紫砂壺能堅持茶的原味，讓茶友輕松享用原汁原味的茶。從此茶與壺結下了不解之緣。紫砂壺有不同的形狀，主要的形狀有方形、扁形、圓形三種。形狀不同導致泡出來的茶的味道也不同，所以不同形狀的紫砂壺都有一款茶葉與之搭配，讓不同的茶葉發(fā)揮出自己獨特的香味。那么不同形狀的紫砂壺適合泡什么樣的茶呢?下面小編就為大家詳細介紹下紫砂壺不同造型所泡的合適茶葉

紫砂壺泡什么茶最好?

1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)

3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎、虛扁等)。

一：方形紫砂壺適合泡什么茶?

方形紫砂壺在制作丁序上的關鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動，水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目，因此她的美觀可以認為是大于實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。

二：扁形紫砂壺適合泡什么茶?

扁形紫砂壺，適合泡條索狀的武夷茶。舉一個例子：一把段泥紫砂壺，用來泡飲經(jīng)過焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味，而盡情表現(xiàn)茶所應有的風韻。

宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的“成品率”)較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的穩(wěn)定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里，安心地釋出一身的香醇。當注水時，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤于水中，溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私茍，正給了武夷茶巖韻精實發(fā)揮所在。因此，泡武夷陳年老茶，或是想要借由壺降低茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最適合。

三：圓形紫砂壺適合泡什么茶?

根據(jù)經(jīng)驗，圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢?因為烏龍茶茶干呈卷球狀，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最實在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn)，更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合，有利發(fā)茶。

用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶，接下來可進一步考慮圓形壺所用的的材質(zhì)，因為同一把圓形壺所采用的材質(zhì)不同，也會影響泡茶效果。唯有全面地了解，才能買到實用的圓形壺，不再“壺”里“壺”涂!

用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求，但哪一種泥料的發(fā)茶性最佳?朱泥?段泥?經(jīng)過總結：朱泥傳導性最好，但不一定能將高山烏龍茶的香味表現(xiàn)得最好!重要的是你必須親身泡茶實證，才能抓到茶與壺的對位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關系，才能回歸到壺以茶為本的原點。

上面考慮的是紫砂壺的形狀，除了紫砂壺的形狀外，紫砂壺所用的泥料質(zhì)也會影響泡茶效果。這就需要通過泡茶來證，才能抓到茶與壺的對位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關系。