紫陶壺泡茶香味純正且有益身體健康，掌握好一些泡茶的規(guī)則，可以事半功倍。

第一：小紫陶壺的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小茶壺茶法要求的層面比較多，地區(qū)間、個(gè)人間在作法、風(fēng)格上的變化也比較大。

第二：小壺茶的置茶量依茶葉外形松緊而定，非常膨松的茶，如清茶、白毫烏龍、葉形粗大的茶等，放七、八分滿；較緊結(jié)的茶，如揉成球狀的烏龍茶、條形肥大且?guī)Ыq毛的白毫銀針、纖細(xì)膨松的綠茶等，放1/4壺；非常密實(shí)的茶，如劍片狀的龍井、煎茶，針狀的工夫紅茶、玉露、眉茶，球狀的珠茶，碎角狀的細(xì)碎茶葉、切碎薰花的香片等，放1/5壺。

第三：浸泡的時(shí)間是隨“置茶量”而定的，茶葉放得多，浸泡的時(shí)間要短，茶葉放得少，時(shí)間就要拉長?？梢詻_泡的次數(shù)也跟著變化，浸泡的時(shí)間短，可以多泡幾次，浸泡的時(shí)間長，可以沖泡的次數(shù)一定減少。

以下是幾項(xiàng)考慮的因素：

1.揉捻成卷曲狀的茶，到第二道、第三道才會(huì)完全舒展開來，所以浸泡時(shí)間往往需要縮短，第四道以后才逐漸增加浸泡的時(shí)間。

2.揉捻輕、發(fā)酵少的茶，可溶物釋出的速度很快，所以第三道以后濃度增加已趨緩慢，必須增加更多的時(shí)間。

3.重萎凋、輕發(fā)酵的白茶類，如白毫銀針、白牡丹，可溶物釋出緩慢，浸泡時(shí)間應(yīng)延長的更多。

4.細(xì)碎茶葉可溶物釋出很快，前面數(shù)道時(shí)間宜短，往后各道的時(shí)間應(yīng)增加的更多。

5.重焙火茶可溶物釋出的速度較同類型茶之輕焙火者為快，故前面數(shù)道時(shí)間宜短，往后愈多道應(yīng)增加愈多的時(shí)間。