很多人都喜歡用壺喝茶,用壺泡茶對(duì)于愛(ài)喝茶的朋友來(lái)說(shuō)是一件非常享受的一件事,因?yàn)橛脡嘏莩鰜?lái)的茶葉口感都不一樣,那么在眾多紫砂壺中,如何才能挑選到一把好壺呢?一把好壺很重要,這就意味著茶葉泡出來(lái)的口感,下面大家了解下怎么挑壺,一起來(lái)看看吧~
怎么挑壺,這樣挑壺準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!
壺的造型
每個(gè)紫砂壺都有或多或少的造型區(qū)別,每個(gè)人對(duì)款式的喜愛(ài)不一樣,第一眼看中的那個(gè)壺款就是你想要的造型了,否則看多了就會(huì)眼花繚亂。
壺的線條
一把壺的完成需要由多部分組合才行。其組合是否合乎理想,合乎物理性質(zhì),是評(píng)斷這把壺的基本要件。三點(diǎn)成一直線:壺嘴、壺把、壺鈕必須成一直線,因?yàn)檫@三個(gè)部分必須要由全手工完成,也考究作者的功底和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
壺的出水
大部分的人買(mǎi)壺都是用來(lái)沖茶的,所以實(shí)用性非常重要,裝滿清水傾倒出來(lái)水的線條須流暢。
壺的價(jià)格
紫砂壺不是越貴越好,決定壺的價(jià)位因素有三個(gè):一是作者的職稱與名氣,一般來(lái)說(shuō),作者職稱越高價(jià)錢(qián)越貴,高的職稱是評(píng)委和同行的認(rèn)可,是通過(guò)日積月累的學(xué)習(xí)實(shí)踐和藝術(shù)提升,故技藝方面當(dāng)可更為放心;二是作者的工藝好壞,即使壺的作者名氣不大或未取得高級(jí)職稱,但基本功扎實(shí),做工嚴(yán)謹(jǐn),選料優(yōu)質(zhì),所作之壺價(jià)錢(qián)也可超出同級(jí)別之人;三是泥料的優(yōu)劣,泥料的優(yōu)劣直接影響著壺日后沖泡茶葉的味道與收藏價(jià)值,好的泥料應(yīng)該是本色、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)不正常顏色,聞壺腹內(nèi)無(wú)異味。
壺的質(zhì)感
原礦紫砂,精光內(nèi)斂,溫潤(rùn)似玉、色相沉穩(wěn),好的泥料使用起來(lái),不出十天半個(gè)月便能看出效果。
化工泥壺,無(wú)論怎么養(yǎng)都沒(méi)多大變化,照樣是干巴巴的。雖然也能做出所謂的綠豆沙效果,但因?yàn)楸砻娴牟A嗵?,茶水吃不進(jìn),把玩的油脂也滲不進(jìn)去,故這樣的壺是養(yǎng)不出來(lái)的?;厥怯闷胀ㄌ胀粒尤牖瘜W(xué)成分,加工成化工泥。其中含有多種重金屬,長(zhǎng)期使用可能會(huì)出現(xiàn)重金屬滲出,內(nèi)壁掉砂,長(zhǎng)期使用對(duì)人體造成傷害。
壺的味道
未使用過(guò)的紫砂壺,一般用開(kāi)水沖下去,大多沒(méi)什么味道或是只有陶土的味道。化工壺用開(kāi)水淋,有些會(huì)有刺鼻的味道,且壺體表面的水漬很難被壺身吸收。
包漿
壺的包漿
紫砂壺,在泡養(yǎng)一段時(shí)間后,壺體會(huì)產(chǎn)生包漿?;兀瑹o(wú)論如何泡養(yǎng),留在上面的最多是茶漬,絕大多數(shù)不會(huì)有包漿的現(xiàn)象。
壺的工藝
因?yàn)楝F(xiàn)代制作工藝規(guī)范、效率極高,所做出來(lái)的壺周周正正、乖巧精道,讓很多初學(xué)者非常喜歡。手工做的壺,只憑藝人心靈手巧,憑積累的經(jīng)驗(yàn),胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。
簡(jiǎn)而言之,從“泥、形、工、款、功”五方面來(lái)看:
(1)泥料美,看壺的款式和泥色是否恰當(dāng)和匹配,使用優(yōu)質(zhì)的紫砂泥燒制出的紫砂壺,色澤溫潤(rùn)、古雅淳樸。
(2)形體美,看壺整體的協(xié)調(diào)性,如壺嘴、滴子和壺把是否在一直線上,三者的搭配是否協(xié)調(diào)。
(3)工藝美,看壺細(xì)部做工的精細(xì)度,比如刻畫(huà)或貼花的生動(dòng)程度,過(guò)渡銜接處是否自然流暢,壺的擺放是否穩(wěn)當(dāng)。
(4)落款,作者是否為名家(有高職稱或民間高手)。
(5)功能美,主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、使用時(shí)是否把握舒適,出水是否流暢。
以上就是教大家挑壺的一些知識(shí),看起來(lái)很復(fù)雜,其實(shí)只要掌握到挑選的技巧一般來(lái)說(shuō)就很簡(jiǎn)單啦~