1、煮茶利器:鐵壺燒水沸點溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶,可激發(fā)和提升茶的香氣。而尤其對于普洱老茶而言,因陳化時間較長,是必須采用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發(fā)揮出來,實為絕配,已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器。
2、改善水質:使水更軟滑、甘甜,這也可以改善和提高泡茶的口感。那么使茶好喝了,你會發(fā)現(xiàn)你開始嫌棄其他飲料了,茶是唯一沒有添加劑的飲料,它健康!
3、補鐵專家:科學家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展,而實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需,從而有效地預防貧血。那么女人喝了鐵壺水,你會發(fā)現(xiàn)你再也記不起任何化妝品品牌了,因為補鐵,是你氣色紅潤,養(yǎng)顏美容,根本不用買化妝品,男士喝了精力充沛,更加青春!是男女長壽的原因之一。
4、堅固耐看:比陶壺更不容易破碎,導熱速度快,無論放客廳,放書房,放茶室,都具有古樸韻味,大方雅觀。這樣一來,你會發(fā)現(xiàn)你迷上了各種鐵壺,茶具,百買不厭。
5、具有收藏價值:百年難得的珍貴古董,亦是一件帶有藝術價值與實用價值的水器。你可以把它當成一件日常煮水器來養(yǎng)生,或是一件藝術品來欣賞,日本老鐵壺的藏量已經越來越少,導致其價格一路飆升。這樣你會發(fā)現(xiàn),用著用著不停在增值,越來越小心使用,越來越喜歡,后來果斷放起來擺放,天天把玩欣賞,逢人必講解壺的獨特性,分享養(yǎng)壺心得,慢慢的什么行業(yè)的朋友都有,只因為一起喝過茶賞過壺!
6、富有靈性:壺上肌理紋樣是美的集中顯現(xiàn),近3000種傳統(tǒng)的紋樣。霰紋,山水、人物、臺閣、花鳥、魚獸、龜甲紋、線紋、櫻紋,“無紋”,“無紋”所呈現(xiàn)出的鐵與鑄型間自然形成的凹凸肌理。“無”,因其無所不包,也就無所不能。也是對斯人、往事的一種饒恕。整把壺的壺身、流、把、蓋、鈕皆呈圓滿,這樣的一氣呵成很符合東亞人的審美情趣與文化寓意。這樣一來以你會發(fā)現(xiàn)你更加勤快的瀏覽網(wǎng)頁書籍了解中外茶文化,了解龍善堂等各個堂號,歷史背景,文字典故,變得知識淵博了。
7、修心養(yǎng)性:日本老鐵壺買來一般會銹跡斑斑,這時候需要:刷洗:幾經驗證發(fā)現(xiàn),使用清水,搭配洗鍋的鐵球刷洗,效果最佳。如果碰到較大的鐵銹,可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除。此時應注意力道之適當否,避免破壞鐵壺本體;如果輕敲無法取下的鐵銹,可先嘗試煮水,使其自然脫落。煮水:刷洗完畢后將臟水倒掉,加入清水煮滾;利用加熱的過程去除雜質并養(yǎng)成水垢;若煮出的水質清澈,沒有雜味,代表已清洗干凈。重復此動作數(shù)次,可以養(yǎng)壺也可使水更甘甜。蒸干:煮水過后應立即將壺內殘水倒干;利用鐵壺余溫蒸干剩余水分,此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗。整理過后,如果不立即使用,應放置干燥處所,避免潮濕。除非打算長期不使用,否則絕對不要異想天開的上漆、抹油,避免破壞鐵壺本體。愛壺都應待壺如子,即使整理完畢后仍要定期檢查,確保壺體干凈無銹。經過這么多步驟,你會發(fā)現(xiàn)你在這件事上變得細心了,有耐性了,這也是我們從來不幫客戶整理鐵壺的原因,加上日常要干水擦拭光亮,使你做事變得勤快,也沉穩(wěn)多了,自然事半功倍了。
8、獨特性:日本老鐵壺的鑄造方法與現(xiàn)代有所不同,老鐵壺當時采用的是一種脫臘技術,每件鐵壺鑄好后,必須敲碎模具,才可取出。而且以前的老鐵壺是純手工制作,所以制造出來的壺絕對不會出現(xiàn)有兩個一模一樣的,它具有外形的全球唯一性。這樣一來,你會返現(xiàn)自己開始追尋傳統(tǒng),摒棄快餐時代帶來的所謂新鮮感!
9、審美角度:從審美情趣上來講,日本鐵壺,無論是上至皇親國戚還是下到平民百姓的生活,他們追求的是一種恬淡,一種和自然的和諧相處。你會發(fā)現(xiàn)你知道單純從壺本身看,雖然無法非常明確地區(qū)分出一把壺是來自于皇家還是平常人家,但是整體的表現(xiàn)都是古樸,更近似于我們的文人傳統(tǒng),了解到日本茶道的侘寂之精髓。
10、不斷升級:日本鐵壺分為南部壺與京都壺兩派,其中南部壺是尋常人家的日用品,配以鐵蓋子。而京都壺則屬于收藏品的范疇,工藝精致。讓你成為收藏家。