茶道講究“靜”,花道講究“定”,香道講究“沉”,三者并稱為三大雅道,蘊(yùn)含了佛教禪宗文化的精髓。
茶道,與一般藝術(shù)的不同之處,就在于它是普通人的一種生活方式,或是生活的態(tài)度。
有人說(shuō),不論身在何處,喝到一杯好茶的感動(dòng),都讓人有“歸家”的感覺(jué)。喝茶應(yīng)該是一件簡(jiǎn)單的事,也因?yàn)樗暮?jiǎn)單,我們才能在其中尋找平靜、寬廣、安詳?shù)膬?nèi)心之“道”。
好茶離不開(kāi)好茶具。在眾多茶具中,有這樣一件特殊器皿,最為茶人青睞,它便是用來(lái)泡茶、儲(chǔ)茶的茶壺。壺因茶而生,茶因壺而雅,茶壺相伴,淡久生香。在輕盈升騰的壺水中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收!
鐵壺憑借著古樸優(yōu)雅,精美養(yǎng)生的功效,讓越來(lái)越多喝茶、愛(ài)茶的人所喜歡。近幾年,越來(lái)越多的茶人開(kāi)始認(rèn)識(shí)、收藏、迷戀鐵壺。擁有一把鐵壺不僅可以怡情養(yǎng)生,更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式。
閑暇之余,坐在窗邊靜靜品茗,提起一把由自己精心養(yǎng)護(hù)的鐵壺,看著水柱由壺嘴自上而下傾入杯中,茶隨著水花旋轉(zhuǎn)浮起,濃郁的茶香撲面而來(lái)。聆聽(tīng)窗外樹(shù)葉沙沙作響,備感溫暖安寧。
鐵壺,由內(nèi)而外散發(fā)出寧?kù)o、安定、沉穩(wěn)的氣息。焚上一柱沉香,裊裊的煙霧和安詳?shù)臍庀?,令品茶之人忘卻煩惱,全心沉浸這非同凡響的境界之中。
鐵壺煮水,不僅能讓人在忙碌中靜下心來(lái),體會(huì)返璞歸真的韻味,更重要的是鐵壺對(duì)身體有很大的益處,在煮茶過(guò)程中,鐵壺吸收水分中的氯離子,并釋放出二價(jià)鐵,二價(jià)鐵離子充分釋放于水中,有助于人體吸收,長(zhǎng)期飲用,可以預(yù)防貧血,補(bǔ)充鐵質(zhì)。
更值得愛(ài)茶之人探尋的是,每一把鐵壺外壁都有各種各樣的圖文。不一樣的圖文,有不一樣的寓意,不一樣的情懷。壺身上的每一道刻痕,都是設(shè)計(jì)的靈魂,仿佛在訴說(shuō)一段歷史,一段文化,一個(gè)故事。
壺壁上的各種形態(tài)的圖案,在明暗交錯(cuò)的光暈下饒有一絲雅韻,給人一種唯美的錯(cuò)覺(jué)感,也給養(yǎng)壺人帶來(lái)不一樣的情意。水在壺中沸騰,就好比大海拍擊著巖石,波濤洶涌,不屈不撓,令人遐想連連。
器物因用而美,人們也會(huì)因其美而更愿意使用,人與物在此有著主從之契,用是向主人的奉獻(xiàn),愛(ài)是向器物的回贈(zèng),只有在兩者的交互過(guò)程中才能培育出工藝之美。