紫砂壺有很多種，隨著現(xiàn)在生活條件越來越好，喝茶也是越來越講究，喜歡用紫砂壺用來泡茶的人比較多，紫砂壺泡出來的茶口感細膩、香氣宜人，同樣不是什么茶都適合用紫砂壺，那么下面就帶大家來了解下什么紫砂壺泡什么茶呢，一起來看看吧~

什么紫砂壺泡什么茶

1、綠茶

比較常見的綠茶有「碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露」等。

綠茶以紫砂「段泥壺、綠泥」壺為佳，其色淺淡，透氣性極佳，且對養(yǎng)壺有利，不易形成黑色茶垢，養(yǎng)花紫砂壺。

而在沖泡過程中也要注意，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃~85℃為宜，茶水比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，泡出來的茶，湯色清翠碧綠而透明清澈，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

2、烏龍茶(青茶)

烏龍茶是中國六大茶類之一，是半發(fā)酵茶，如「鐵觀音、大紅袍」等。

“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上”。

烏龍茶最適合以紫砂「朱泥、紅泥」泡飲，以小品為佳，朱泥紅泥結(jié)晶度高，逼香快，揚香高，最適此類高香氣茶葉。

宜用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。

每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。

3、黃茶

黃茶屬于輕發(fā)酵茶，「蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖」等都屬于黃茶。

黃茶以「紫泥類」的紫砂壺為佳，不奪茶香，又適悶泡，紫泥的適茶性廣、發(fā)茶性亦佳。

第一泡的最佳沖泡時間為30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分鐘，這樣茶湯口感更好。

4、紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，如「祁門紅茶、紅條茶和紅碎茶」等。

泡紅茶，以「紫泥、朱泥」為佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，層次分明。

最好用剛煮沸的水，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。

5、黑茶、普洱

「黑茶、普洱茶」此類在一定時間內(nèi)，有越陳越香的特點，所以也廣受茶友喜愛。

泡這類茶，以「紫泥、底槽清」等紫砂壺為佳，發(fā)茶好而突出其醇厚之味。

喝這類茶第一泡要洗茶，濾去茶葉中的雜質(zhì)，后續(xù)沖泡時間常為2~3分鐘。

6、白茶

白茶有分「白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶」等。

白茶也以「朱泥、紅泥」的類的紫砂壺為佳，其茶湯略帶金黃，香氣清高鮮爽，自然以朱泥為最。

白茶沖泡要求原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在85-90℃為宜。

紫砂壺泡茶的好處

一、適應(yīng)溫度

紫砂壺的燒制溫度比一般的陶土都要高，更堅實，不會因高溫或者溫度的急劇變化而碎裂。因此它對于溫度的適應(yīng)性更強，即使在寒冬臘月的冷峻天氣里，也不會因為突然倒入沸水而導(dǎo)致壺炸裂。此外，紫砂壺還可以置于溫火上煮茶。

二、溫潤茶香

紫砂壺不奪茶香氣，用其來泡茶，茶香保留完整，茶水無熟湯氣，色香味皆蘊。而且紫砂壺在使用一段時間后，就會產(chǎn)生“茶銹”，即使將白水倒入，也會有淡淡茶香。茶水在紫砂壺中過夜也不會腐敗，在普通瓷茶壺中隔夜的茶水就不能再喝了。

三、維持茶質(zhì)

茶水在紫砂壺中過夜也不會腐敗，在普通瓷茶壺中隔夜的茶水就不能再喝了。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”。

四、更有氣質(zhì)

喝茶之人，茶器的專業(yè)程度可以看出其好茶的程度。紫砂壺是藝術(shù)品，形態(tài)優(yōu)美，顏色古雅，從里而外，透著古樸淳厚、不媚不俗的氣息，與茶人氣質(zhì)十分接近。在家里擺個紫砂壺，氣質(zhì)和檔次都提高了不少。

以上內(nèi)容就介紹到這里，紫砂壺適合泡以上幾款茶葉，大家可以試試哦~