茶刀很多人都不是很了解，茶刀哪里的最好？從制作工藝來(lái)講，主要分為量產(chǎn)茶刀和手工，但是很多看起來(lái)基本一樣的東西，哪里出的茶刀好?我們又應(yīng)該怎么區(qū)分呢?

哪里出的茶刀好?制作工藝很明顯能看出來(lái)

第一把是瑞粉，花紋排列很規(guī)律。第二把是手工鍛打的天然紋理，花紋綿延、舒暢、不規(guī)則。當(dāng)然，至于花紋，這個(gè)無(wú)謂好壞，有人喜歡規(guī)律整齊，有人則喜歡行云流水的手作之美。茶刀哪家好?和個(gè)人喜好也是有一定關(guān)系的。

那就刀身來(lái)講，手工鍛打刀和量產(chǎn)刀也能看出哪里出的茶刀好?

手工鍛打，就是把幾塊軟硬不同的鋼材反復(fù)折疊、鍛打、扭絞，因此，刀身最大的特點(diǎn)便是硬度、韌性兼具。量產(chǎn)刀，則是把一塊鋼板，直接切割成各種所需要的刀型。

另外，我們看小葉紫檀茶劍的刀面和刀身之間，是一段圓滑的過(guò)渡，是漸漸收薄的，打磨成這樣很費(fèi)功夫，是需要手工完成的，打磨得越圓滑，撬茶餅時(shí)便不會(huì)傷茶;而量產(chǎn)茶刀，刀面和刀身之間，就是普通用砂帶機(jī)打磨的一道斜面棱線。

哪里出的茶刀好?看這里。小葉紫檀茶劍的整個(gè)刀頭部分，從頂部到刀尖，也是圓滑過(guò)渡的，就像水滴一樣，漸漸收薄。同時(shí)，這樣的造型又展現(xiàn)了一種腰線之美，更有韻味，哪里出的茶刀好?不看這些看什么

然后是刀頭向刀柄過(guò)渡的骨架部分，小葉紫檀茶劍進(jìn)行了加厚設(shè)計(jì)，結(jié)實(shí)，更具力量感，在撬老茶磚的時(shí)候，不會(huì)折斷，這也是決定茶刀哪家好的一個(gè)很重要的地方。