昨天我們介紹了五種材質(zhì)煮水壺的優(yōu)劣,今天繼續(xù)帶大家了解一下其他材質(zhì)煮水壺的情況。
6.陶瓷壺
在大眾的潛意識中,陶瓷或許是最安全的材料,但事實(shí)上,劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的,主要是指鉛鎘溶出。
為使陶瓷壺器皿好看,通常在表面有裝飾的彩色圖案,而鉛主要來源于陶瓷釉上的顏色。一些小廠家生產(chǎn)的陶瓷水壺,受利益驅(qū)使貪圖便宜,使用價(jià)格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料,在高溫煮水過程中會(huì)溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo),長期使用會(huì)影響人體健康。
同時(shí),長期積累的水垢等雜質(zhì)更容易藏匿在壺內(nèi)壁,清除水垢較為麻煩,不便于清洗。
7.搪瓷壺
搪瓷,是將無機(jī)玻璃質(zhì)材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料.即金屬為里,外鍍瓷釉。
搪瓷器皿同樣存在假偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)象。曾有網(wǎng)友買到劣質(zhì)搪瓷鍋,使用其做飯后導(dǎo)致腹瀉等情況??梢娙绻I到一把劣質(zhì)搪瓷壺,也會(huì)存在一定的安全隱患。
采用劣質(zhì)鋼材所造的搪瓷壺,容易產(chǎn)生生銹的現(xiàn)象。市面上銷售的搪瓷水壺若經(jīng)過4%的醋酸浸泡,即可滲出鉛、鎘等有害元素。經(jīng)過100度高溫和長時(shí)間煮沸,也可溶出一定量的鉛和鎘。
同時(shí),搪瓷壺易結(jié)水垢,特別是在蓋子和壺嘴的位置,這種現(xiàn)象的產(chǎn)生同樣會(huì)在煮水過程中析出對人體有害的物質(zhì)。
8.玻璃壺
玻璃壺因壺體通透可視,美觀大方,且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無輻射、安全無毒和實(shí)用性高的特點(diǎn),深受大眾歡迎。
有種材質(zhì)叫“水晶玻璃”,水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學(xué)成分而形成的一種玻璃。市面上,流通的水晶玻璃分為添加了氧化鋁的含鉛水晶玻璃和無鉛水晶玻璃兩種,前者更容易發(fā)生鉛中毒。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的玻璃壺會(huì)在外包裝上明確標(biāo)注,價(jià)格相對昂貴。那些無標(biāo)識,又過于便宜的水晶玻璃壺造假可能性極大。
基礎(chǔ)玻璃本身是無毒的。但有些不法商販?zhǔn)褂貌缓细竦牟牧希跏褂霉I(yè)、科研所用的有毒玻璃,不僅對身體產(chǎn)生危害,劣質(zhì)的玻璃在高溫煮水過程中還可能發(fā)生炸裂現(xiàn)象,十分危險(xiǎn)。
9.陶壺
中國的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時(shí)代,制陶技藝一直領(lǐng)先世界。
陶壺外形古樸美觀,又具有較高的性價(jià)比,是眾多茶友的首選。
陶壺一般采用原生陶土加工而成,比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等。具有吸附水垢的功能,能夠有效凈化水質(zhì),提升水的口感。
同時(shí),與金屬壺相比,陶壺最大的妙處是粗陶材質(zhì)氣孔多,可以凈化水質(zhì),提升茶葉的茶香茶韻,且不含對人體有害的物質(zhì),安全得以保障。
值得注意的是,茶友們在使用過程中,應(yīng)將煮完熱水的壺,放在對溫度不敏感的壺托或木質(zhì)膈墊上,以免快速的冷熱交替引起炸裂。