常見(jiàn)的七大材質(zhì)的茶具:陶制茶具、瓷質(zhì)茶具、玻璃茶具、紫砂茶具、建盞茶具、塑料茶具、鋼制茶具。
紫砂茶具和瓷制茶具(常用):
紫砂是一種天然陶土,富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素,可堿化水質(zhì),提高人體的免疫力,對(duì)健康很有好處。清水泥的紫砂壺用來(lái)喝綠茶,而紫泥的則用來(lái)喝烏龍茶,并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來(lái)泡,這樣才能有利于茶葉充分地在壺底展開(kāi),使得茶湯更濃更香。
專壺專用更有利于壺的保養(yǎng)。紫砂茶具用來(lái)泡茶,耐寒耐熱,即不奪茶真香,又無(wú)熟湯味,能較長(zhǎng)時(shí)刻堅(jiān)持茶葉的色、香、味。
紫砂壺需要慢慢地用茶來(lái)養(yǎng),養(yǎng)一段時(shí)間,把壺清洗一次,如此反復(fù)3次后,砂料能洗得很干凈了,此后再也不用洗壺了。
茶垢也讓它在壺里悶著,因?yàn)椴韫甘遣枞~的營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的沉淀,對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用,時(shí)間越長(zhǎng),壺就越好,壺體本身不僅會(huì)變得顏色溫潤(rùn),甚至?xí)l(fā)出茶葉的自然香氣。
從泡茶的角度來(lái)剖析,紫砂、瓷器、玻璃等原料的茶具都是你理想的選擇。
瓷器茶具誕生于陶器茶具之后,有白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等品種。瓷器茶具自身即是一種藝術(shù),與茶合作,能讓品茶者享受到全部品茶生活的意境之美。
玻璃茶具,質(zhì)地透明、光澤耀眼,形態(tài)萬(wàn)千,外形可塑性非常大且用處廣泛。用玻璃茶具泡茶,茶湯的色澤、茶葉的姿勢(shì)、以及茶葉在沖泡過(guò)程中的漂浮移動(dòng),都盡收眼底,具有極高的觀賞價(jià)值。
當(dāng)然,采購(gòu)茶具并不僅僅看什么茶具合適就買,還得看家庭環(huán)境。假如是古色古香個(gè)性的客廳,挑選一套紫砂茶具或瓷器茶具最為合適。若是現(xiàn)代式或西洋式個(gè)性的客 廳,則宜選用帶現(xiàn)代顏色的玻璃茶具為宜。假如款待的賓客是白叟,應(yīng)運(yùn)用仿古式陶瓷茶具為宜,以營(yíng)建沉穩(wěn)、高雅的空氣。若賓客是年輕人,宜用瓷器茶具或玻璃茶具。
對(duì)于愛(ài)茶之人,茶具也必是其所好,挑選一款正確的茶具也能讓茶的質(zhì)量和藝術(shù)性質(zhì)充分的發(fā)揮出來(lái)。所以對(duì)于茶具,咱們的態(tài)度即是“講究”不“將就”。