經??吹絼e人養(yǎng)壺的時候,尤其晚上泡茶養(yǎng)壺,都喜歡在壺內留著茶葉和濃湯過夜,想著這樣,包漿起來快,養(yǎng)壺事半功倍,省事,還有效果。
其實不然,養(yǎng)壺的時候,茶湯熱,壺熱的時候才有效果,壺內的茶湯隨著熱氣的蒸騰鉆進氣孔,順帶著茶油透出壺面,經過茶巾的反復擦拭,形成包漿。
壺內過夜的茶葉和茶湯,等冷卻了,就沒有效果了,長期把茶葉和茶湯留在壺內過夜,尤其碰見大夏天的悶熱天氣,極其容易在壺內滋生有害物質,紫砂壺內,也容易積留黑黑的茶垢,時間一長,極難打理,而且看著比較嚇人,讓人沒有喝茶的欲望。
張旭東作品《大亨仿古》
正確的養(yǎng)壺,是不經意間的,喝茶的時候,順手而為,不需要去刻意當心。
泡茶的時候,注意壺身的清潔,因為茶湯滴落壺身,干后,很容易在壺身形成茶漬,如果不及時拿茶巾擦拭,等時間一長,再想打理,就難了。茶臺邊,備一塊茶巾,看見壺身有茶湯,隨手擦拭一下。
泡完茶,也及時把茶內清理一下,倒去茶渣,沖洗壺內,擦拭干凈,擺放茶臺,等待下次泡茶。
耐心一點,時間一長,就包漿了,不需要去刻意當心。