如今有越來(lái)越多的人喜歡飲茶。既是一種傳統(tǒng)的生活方式,也是一種精神境界的追求。那么于茶桌上,要備齊哪些東西呢?今天就和大家聊聊。
茶桌必備:
紫砂壺
紫砂壺被稱為茶器之首,最宜泡茶。
盛茶既不會(huì)滲漏,又有良好的透氣性,泡茶不失原味。
香不渙散,得茶之真香真味,利茶發(fā)茶。
公道杯、壺
如今公道杯多用以分茶,滿足喝茶功效之需要。
比如鐵觀音、烏龍茶泡入紫砂壺里,每次都要將茶湯濾干倒出,這就需要一個(gè)承裝茶湯的容器;
一壺普洱茶,前幾泡的與后面倒出的茶水濃度是有明顯差別,如果有另外一個(gè)容器能夠承裝茶水就能夠把前后茶水充分混合,而公道杯就能夠起到這個(gè)作用。
此外,把茶水倒入公道杯里可以盡快降低茶水的溫度,也能使細(xì)微茶葉末沉淀,保證分到每位友人杯中的茶湯都清澈見(jiàn)底。
主人杯、客杯
主人杯,顧名思義就是自己的品茗杯,自用的主人杯可體現(xiàn)出個(gè)人品味及性格等。
客杯則是于招待客人的杯子,多選用款式、材質(zhì)皆相同的,白瓷、青瓷紫砂類等。
茶盤
濕泡茶海、干泡壺承
茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。
款式有單層也有雙層的:?jiǎn)螌右话闶且砸桓芰瞎苓B接至茶桶排水,雙層的一般以抽屜形式出現(xiàn),可盛廢水再傾倒。
濕泡多用茶海,比較寬大,可直接澆淋。
干泡臺(tái)則是一塊小小的壺承,款式多樣,但都較小,多為單層。
茶漏
能有效過(guò)濾茶湯中殘留茶末,保持茶湯口感潤(rùn)滑、色澤透亮,極大提升品茶樂(lè)趣。
茶巾
茶桌上必備,用以擦干茶具,保持清潔、干爽。
注:與擦桌面灑出茶水的毛巾要區(qū)分,切不可混用。
茶葉罐
存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必備。
如是茶餅、橘普等則要備茶刀,用以分茶
茶桌選備
茶寵
茶寵為茶案上賞玩之物,年長(zhǎng)日久會(huì)變得溫潤(rùn)可人,茶香四溢,深得品茗人的寵愛(ài)。
菖蒲盆景
菖蒲是歷代文人雅士的案頭標(biāo)配,素有文人草之稱。寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。
茶道六君子
茶道六君子指的是:
茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶
一般多為茶藝中用到,如果平時(shí)對(duì)喝茶比較講究也可配齊。
注:其中的茶漏個(gè)人認(rèn)為是必備的
香插
飲茶、焚香,斂神靜心,也是極為有意境的。