大道之雅,莫過于茶。水是茶之母,器是茶之父。茶道之精神,又在于器。人都說“茶器之中,以銀壺為尊”??摄y壺也分“三六九”等。在銀壺之中,又以什么為尊呢?
判斷一把銀壺優(yōu)劣的標準有哪些?
1.看純度
銀壺的純度,也就是銀的成色,不僅決定銀壺的質(zhì)量,同時也決定銀壺的使用價值。
銀有殺菌的功效,和硫化物反應會呈現(xiàn)黑灰色。古時用銀鑒毒,也就是這個道理。銀壺煮水時,壺內(nèi)會有少量銀離子微溶于水,改善水質(zhì),如山泉水,入口甘潤。銀離子水呈弱堿性,通過血液循環(huán)進入穩(wěn)態(tài)系統(tǒng),不僅可以殺滅有害物質(zhì),更能中和人體酸性體質(zhì),達到保健作用。因此,銀的純度越高,養(yǎng)生效果越明顯。反之,若銀純度不高,雜質(zhì)溶于水中,則可能會造成重金屬堆積,對人體有害無益。
如何判斷銀壺的純度?
答:市面上的銀壺,原料最純的當然是99.99%足銀,國家一號標準,簡稱S999,謂之足銀。之后也有S925。不過也有的壺商號稱純銀,實際上是鍍銀的。中間包一層其它材料,內(nèi)壁外壁兩面鍍銀,使用久了表面鍍層會逐漸剝落,顯出內(nèi)里的非銀物質(zhì)。甚至有的就是白銅,根本就不是銀。
其次,可以采用敲擊法。由于銀的質(zhì)地較軟,敲擊銀壺表層時不會發(fā)出金屬回彈的清脆的錚錚響聲,而是較為低沉的吧嗒吧嗒的響聲。
注意:銀質(zhì)軟,用力敲擊可能會產(chǎn)生不可恢復的凹坑,敲擊時需注意力度。
可以采用硝酸試劑法檢驗。這種方法可信度較高。操作的時候用玻璃棒將硝酸滴于銀壺表面。S950以上的銀扔保持銀白色,此外成色越低,會逐漸變成隱綠、微綠、深綠甚至黑色。
注意:硝酸為強酸,滴定時要注意安全
當然,最省事的方法??梢灾苯涌礄z測證書。
2.看設計
翻開銀壺的器形演變歷史畫卷,歷歷都是中國文化的傳承和變遷。
銀壺傳承至今,每件作品都是獨一無二的。壺型,把手,壺摘,壺身紋飾,均千變?nèi)f化。
壺型風格的變遷有著鮮明的時代特征,例如商周青銅時期的古樸粗狂,唐宋時期的清麗脫俗,元明清時期的高貴優(yōu)雅等等。壺文化從新石器時代發(fā)展至今已有五千余年,器形設計如瀚海繁星。選一把自己喜歡的銀壺,享受純銀時代生活!