人們在泡茶的實踐中，總結(jié)紫砂壺的優(yōu)越性，歸納起來有五大優(yōu)點：

第一奇色香味保全

高含鐵量的紫砂泥，經(jīng)1200℃左右的高溫?zé)坪?，分子重新排列，形成鱗片狀結(jié)構(gòu)，并生成大量開放式和封閉式的雙重氣孔，獨特的高致密度的多孔狀物理結(jié)構(gòu)，具有較強的吸咐力。因為有雙重氣孔，透氣不滲水，故泡茶時色不變異、香不渙散、味不耽擱。

第二奇元氣恢復(fù)快

紫砂壺泡茶雖可越宿不餿、久置無雜氣，但長期不用又存放不當(dāng)，自然免不了會有異味。只需用沸水冷水交換沖洗幾遍！壺的元氣又可恢復(fù)，泡茶仍可得真味。

第三奇無茶可生香

紫砂壺經(jīng)久使用，內(nèi)壁會積聚“茶銹”形成“茶山”，以致不放茶葉注入沸水，也會有茶香。調(diào)砂摻砂、輔砂等手法，更改善了壺的肌理結(jié)構(gòu)，“茶山”生成更易。

第四奇不裂不燙手

紫砂壺傳熱緩慢，握持不會炙手。因其材質(zhì)特殊，冷熱急變性能好，寒冬臘月注入沸水，也不會因溫度急變而爆裂。

第五奇越用越光潤

紫砂壺表有粗細(xì)砂粒排列，用之愈久包漿愈厚，色澤光潤，氣韻溫雅，所謂“摩挲寶愛，不啻掌珠，用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云，成為奇物”。