龍是中國神話傳說中的神異動物，為百鱗之長。常用來象征祥瑞，是中華民族最具代表性的傳統(tǒng)文化之一。
龍的形象最基本的特點是“九似”，具體是哪九種動物尚有爭議。傳說多為其能顯能隱，能細能巨，能短能長。春分登天，秋分潛淵，呼風喚雨，而這些已經(jīng)是晚期發(fā)展而來的龍的形象，相比最初的龍而言更加復(fù)雜。
封建時代，龍是帝王的象征，也用來指至高的權(quán)力和帝王的東西：龍種、龍顏、龍袍、龍宮等。
云龍：云霧纏繞的龍
云龍簡釜：簡筒型，像一截竹筒一樣的造型，上端注水處比底部稍微窄一點，釜身有一條云霧纏繞的龍圖案，配鐵蓋子，八角摘穿鐵環(huán)多，也有銅環(huán)銀環(huán)，雙獸耳。是釜師們必做的經(jīng)典系列，傳承了許多代。
