鐵壺，以生鐵為原料，用傳統(tǒng)鑄造工藝，以及通過后期的手工打磨，成型的茶壺。

日式鐵壺

老鐵壺起源于日本江戶中期（1780年代），而在明治時期則更加廣為流傳。大概都是昭和前后的作品，即1925年前后。大概有80年左右歷史的鐵壺，在臺灣就可當(dāng)做是古董品，但在日本所謂古董的定義，可能得推到江戶之前即1868年前后。所以對于一般日本人而言，鐵壺算是早期家庭用具。一般使用的材質(zhì)是生鐵，但大多數(shù)鐵壺的壺蓋是銅質(zhì)所制。因?yàn)殍F蓋經(jīng)蒸氣熏蒸容易生銹，所以才用銅來制造壺的蓋子。在壺蓋材質(zhì)中，有一種由7種金屬熔鑄車制而成的壺蓋，俗稱七寶銅蓋。

歷史淵源

日本鐵壺來源于中國唐宋煮水器。日本鐵壺最早可追溯至日本江戶時期，距今已有數(shù)百年之遙。時至今日除了南部鐵器仍有持續(xù)創(chuàng)作與生產(chǎn)，現(xiàn)今備受關(guān)注的京都鐵器，在昭和期間已因日本茶文化的改變及戰(zhàn)爭而斷絕，鐵壺在日本非常普及。幾乎每家每戶都會使用鐵壺，而制作精美的鐵壺還經(jīng)常作為高貴的禮物在親朋好友間贈送。

鑄鐵技術(shù)源于中國，傳到日本后，因當(dāng)?shù)丶宀璧牢幕苌鲨F壺工藝，近年來中國茶壇也興起日本鐵壺收藏風(fēng)潮，今天小編就從賞壺、用壺，帶你感受鐵壺之美。

會注意到鐵壺的人，通常都是被它或蒼勁、或樸拙、或古雅的造型吸引，目前市面上可見的日本鐵壺可分新制和老件兩種，功能上可概分家用煮水鐵壺，和造型別致的茶道用鐵壺。

家用鐵壺通常容量大、造型樸實(shí)、茶道用的鐵壺壺身可見許多細(xì)節(jié)，特別是有歷史的老件，多為當(dāng)年茶道盛行時，替貴族階層客制造的產(chǎn)品。手工制作的日本鐵壺宛如工藝品，需經(jīng)設(shè)計(jì)、制作鑄模、按壓花紋、組裝鑄模、注鑄鐵漿、成型、脫沙、釜燒、著色、組合提把等多道工序，這些細(xì)節(jié)也成就了日本鐵壺值得欣賞的形貌。而老件經(jīng)歲月洗禮，往往比新品多了難以比擬的沉潛氣韻。

壺的把、環(huán)付、鈕、流（壺嘴），和壺身的金銀措、圖文等裝飾，都是制壺職人表現(xiàn)技術(shù)之處。想認(rèn)識日本鐵壺，就從欣賞鐵壺之美開始。

堂號

堂號代表鐵壺的出處，有的鐵壺還會刻有作者名，而有資格把名字刻在壺身的作者，至少需要有30年以上的制壺資歷。

其中也有將堂號刻于壺身的做法。

刻著平安光玉堂造的老鐵壺壺蓋

為煎茶道所用的鐵壺，容量小且重視細(xì)節(jié)的打造。

金銀措

金銀措本是起源于青銅時代的精細(xì)工藝，簡單說就是在器物上布置金銀圖案，日本鐵壺上常用的金銀措技法有鑲嵌與圖畫兩種。鑲嵌技法難度高，故常見為圖畫的，新日本鐵壺就更難見了。

新鐵壺也多以山水、花草在壺身做金銀措的裝飾。

老鐵壺把上涂繪的金蝴蝶栩栩如生、花草姿態(tài)秀逸。

鑲嵌

環(huán)付

講究的鐵壺會有一對很搭配的環(huán)付（連接提把與壺身的耳朵）。傳統(tǒng)上有植物、動物、建筑等造型。

鈕與鈕座

鈕與鈕座除了具有提起壺蓋的實(shí)用功能，也是鐵壺極具玩賞性質(zhì)的配件之一。

做工講究的鐵壺老件，通常以銅制的鈕與鈕座搭七寶銅制的壺蓋。

包金的鈕與鈕座，替鐵壺在質(zhì)樸中增添一絲華貴氣質(zhì)。

圖紋

在砂模上印刻出圖紋，注鑄鐵漿后等冷卻、成型、脫砂，在鐵壺表面就會形成圖紋，圖紋的精致程度和神韻也是工匠技術(shù)的展現(xiàn)。

老鐵壺壺身上的龍紋因?yàn)闅q月熏陶而更顯光滑溫潤。

新制的鐵壺也常以花草圖紋展現(xiàn)秀麗清細(xì)的一面。