茶錐,又叫茶刀,是一般撬普洱茶、沱茶等等所需要使用的一種工具。茶錐是有使用方法的要一邊施力一邊撬動。
一、茶錐的使用方法:
1、把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力,把茶餅撬開剝落。
4、現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。
5、就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。
二、茶錐撬沱茶:
1、把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2、沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3、也可沿沱茶外沿剝撬
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
茶錐的使用需要用巧勁兒,不可以硬撬,那樣容易敲碎茶葉,而且泡出的茶葉口感也不好。所以可以參照以上的方式慢慢研究,多多練習(xí)就能用好茶錐了。