茶垢，又叫茶漬、茶山，指附著于茶具表面的垢物。由茶湯中的多酚類、礦物元素等物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化后形成。

飲茶時，茶垢隨茶湯進(jìn)入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等結(jié)合，形成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。

因此，長期攝入茶垢對人體的健康有一定的影響。茶具的清洗，簡單中透露著講究！

01.溫馨提示

清洗茶具，忌用粗糙、堅硬的工具。

因為堅硬的工具不僅易劃傷茶具表面，使茶具越來越薄，而且影響茶具的美觀。

02.新買的茶具：清洗時重在消毒

新買的茶具，使用前必須徹底消毒，去除茶具制作過程中殘留的有害物。

茶具的清洗，依據(jù)新、舊程度，材質(zhì)的不同，選擇合理的清洗方式。

（1）新買的紫砂壺

清洗效果會直接影響到后續(xù)泡茶效果、茶湯口感。

先用清水將壺內(nèi)外灰塵沖洗干凈，再用沸水多燙幾次；然后放入茶葉反復(fù)浸泡，連續(xù)浸泡3天之后方可使用。如此，紫砂壺就清洗干凈了。同時，也開始了養(yǎng)壺之路。

（2）新買的陶瓷、玻璃材質(zhì)的茶具

將茶具放入冷水中煮沸，再自然晾干。剛煮過的茶具不要用冷水沖洗，因為冷熱交替、容易爆裂。

03.剛使用完的茶具：務(wù)必及時清洗

剛使用過的茶具要及時清洗，因為此時的茶漬很容易清除。擦洗過后的茶具，再用開水燙一遍，自然晾干。

04.茶垢清洗小妙招

（1）牙膏

擠少量牙膏于軟毛牙刷上，用軟毛牙刷輕輕的刷洗，先浸潤幾分鐘，刷洗后再用清水沖洗干凈。

提示：如果去除不徹底，用牙膏液多浸泡一段時間，適當(dāng)提高溫度，多刷幾次。

（2）小蘇打

茶具內(nèi)放入適量的小蘇打，加入適量的溫水，浸潤一段時間后，用軟毛牙刷刷洗，最后用清水沖洗干凈。

（3）醋

用醋浸泡一會，適當(dāng)提高浸泡溫度，然后再搓洗，最后用清水沖洗干凈。

（4）醋和小蘇打同時用

醋、小蘇打、溫水同時混合，將帶有茶垢的茶具放入，浸泡一段時間，然后再搓洗，最后用清水沖洗干凈。

（5）檸檬水浸泡

先將檸檬片煮泡一段時間，然后將茶具放入檸檬水中浸泡一段時間，用軟毛牙刷刷洗，最后用清水沖洗干凈。

（6）鹽

先將茶具用清水沖洗一遍，然后用食鹽搓揉。

也可用醋和鹽按1:1混合，浸泡一段時間后，再次搓洗，最后用清水沖洗干凈。

（7）啤酒

先用啤酒浸泡一段時間，然后用軟毛牙刷刷洗，最后用清水沖洗干凈。

（8）用土豆熱水泡

把土豆切碎放入茶具中，加入熱水浸泡，水要高過茶垢，約十分鐘后就可直接搓洗了，最后用清水沖洗干凈。

05.茶具的保養(yǎng)

茶具的保養(yǎng)其實很簡單，關(guān)鍵是習(xí)慣。

每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，用清水洗干凈。長期保持這樣良好的習(xí)慣，什么清洗工具都不用，茶具都會保持明亮光澤。

（1）徹底清洗干凈

在保養(yǎng)之前，無論是新壺，還是舊壺，蠟、油、污、茶垢等都要清洗干凈。

（2）多泡茶

泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多。

土坯吸收到一定程度，就會透到壺表，發(fā)出潤澤如玉的光芒。

（3）忌沾到油污

茶壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則茶壺吸收不到茶水，全留下油痕。

（4）擦與刷要適度

壺表面淋到茶湯后，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可。忌不斷用力地搓洗。

（5）洗凈后要及時晾干

喝完茶后，要立即將茶具清洗干凈，然后及時晾干，以免產(chǎn)生異味。

（6）讓壺適當(dāng)休息

泡一段時間后，茶壺需要休息，使土坯自然徹底干燥。再次使用時才能更吸收。