(圖源于新浪博客云卷云舒)
上接。茶器企業(yè)占據(jù)了景德鎮(zhèn)注冊陶瓷企業(yè)的半壁江山,這足以說明近年來我市陶瓷茶器市場發(fā)展的迅速。然而,盡管陶瓷茶器這支陶瓷產(chǎn)業(yè)“生力軍”不斷發(fā)展已成不爭的事實,然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),我市茶器市場并非一片“春光明媚”,黯然離場的也大有人在。
幾人歡喜幾人愁
從市場調(diào)查情況來看,絕大多數(shù)茶器企業(yè)和茶器店經(jīng)營者認為,景德鎮(zhèn)茶器市場整體向好,但對于自身的生存狀況,大家又各有說辭。
“蛋糕雖然大了,可分的人也多了,為了能多搶一點市場份額,大家壓力都不小?!眹Q(mào)陶瓷廣場某茶器經(jīng)營者余老板說,以國貿(mào)陶瓷廣場為例,在這里開店的,有些商家純粹是進貨賣,賺取中間差價,刨去店租和店員工資,剩下的都是利潤。而自營店則不同,不僅有店面開支,還有作坊開支,都是不小的數(shù)目。“我以前搞加工,前年開始自己開店,壓力很大。”余老板如是說。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),和余老板一樣,感覺“壓力山大”的茶器企業(yè)和茶器店經(jīng)營者為數(shù)還不少,當然坦承“過得去”“還不錯”的也大有人在。
“像誠德軒、寶瓷林等茶器品牌,在景德鎮(zhèn)就處于頂尖市場,這些茶器大多被收藏,而高中低檔則要根據(jù)生產(chǎn)的精細程度和品牌價值等進行綜合評判?!币晃徊辉妇呙臉I(yè)內(nèi)人士以“頂尖、高、中、低檔”對景德鎮(zhèn)茶器市場進行了條分縷析。他說,雖然這些頂尖和高端品牌的茶器價格動輒過萬,少的也要千元起步,但因為市場把控能力強,在市場上如魚得水,反觀一些中低端茶器,競爭則十分激烈。
高端市場茶器的消費群體都是高端人群,與價格相比,他們更看重的是產(chǎn)品品質(zhì)。由于高端品牌茶器企業(yè)有著各自的市場定位和生產(chǎn)專長,他們大多數(shù)是差異化競爭,只要沉下心來做有品質(zhì)、有文化底蘊的產(chǎn)品,不僅能在市場上占據(jù)一席之地,還能開疆拓土,領(lǐng)跑“藍海”市場。而中低端市場則不然,無論是茶器企業(yè)還是專營店,都是在“紅海”博弈,風險不容小覷。
“主打中低端市場的茶器生產(chǎn)企業(yè),因為缺乏創(chuàng)新能力,仿冒盛行,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,競爭激烈,最終比拼的只能是價格?!睒I(yè)內(nèi)人士分析說,加上一些企業(yè)和門店的不正當競爭行為,使得市場價格戰(zhàn)趨于白熱化,殺敵一千自損八百的現(xiàn)象屢見不鮮。這樣,即便是在“紅?!辈┺闹行掖娴钠髽I(yè),也早已傷痕累累,日子自然不會好過,更不用說那些鎩羽而歸者,他們大多會選擇黯然離場。
品牌需要堅守
在中國個體私營經(jīng)濟協(xié)會副會長、景德鎮(zhèn)市個體私營經(jīng)濟協(xié)會會長、景德鎮(zhèn)誠德軒瓷業(yè)有限公司董事長蘇元陽看來,許多身陷“紅海”的茶器企業(yè)和商家,大多缺乏品牌意識,或缺乏構(gòu)建品牌的思路,因而與一些發(fā)展不錯的茶器企業(yè)相比,生存狀況迥然不同。
“品牌的第一個要素是品質(zhì)。只有始終保證品質(zhì),才能取信于客戶,贏得市場?!苯Y(jié)合景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場現(xiàn)狀,蘇元陽談了自己對品牌的認知,但現(xiàn)實情況往往是部分企業(yè)急功近利,在利益面前一而再、再而三地突破了品質(zhì)這條底線,因而做不好企業(yè),經(jīng)營不好品牌也在情理之中。
“一個品牌企業(yè),需要有一套統(tǒng)一的價格體系。給產(chǎn)品定價,既是一個企業(yè)對產(chǎn)品自信的一種表現(xiàn),也是企業(yè)信譽的一種體現(xiàn)。”蘇元陽將價格體系作為品牌的第二要素。事實上,誠德軒自2009年實行全國統(tǒng)一價后,曾面對不少熟人的討價還價要求,但價格始終沒有動搖過。
在景德鎮(zhèn)茶器市場,像蘇元陽這種堅守品牌的企業(yè)和商家并不多見。來自北京的朱女士告訴記者,她在景德鎮(zhèn)陶瓷城買了一套青花茶器,店家開價560元,最后以260元成交,可買了以后她感覺自己吃了虧。
類似朱女士的購物體驗,不少外地游客都有同感。“在景德鎮(zhèn)買瓷器,最終花多少錢,全憑你和店家去斗智斗勇?!苯K靖江的馬先生形象地說。
創(chuàng)新能力被蘇元陽列為成熟品牌的第三要素,同時他也坦承,這一點并不是所有茶器企業(yè)都有能力做到的?!拔沂菑慕?jīng)營小作坊起家的,清楚的知道小作坊很難創(chuàng)新,因為資金這個瓶頸往往難以突破,制約了很多小作坊的發(fā)展?!本o接著,蘇元陽話鋒一轉(zhuǎn):“不過,資金可以慢慢積累,但創(chuàng)新意識卻不可缺位。”
“任何品牌都離不開文化?!碧K元陽告訴記者,這既要求品牌創(chuàng)始人要時刻清楚自己每件產(chǎn)品的文化價值和內(nèi)涵,也要求他在經(jīng)營上能有長遠的目光和準確的市場定位。
“嚴格來說,現(xiàn)在景德鎮(zhèn)市場上大部分茶器企業(yè)都稱不上品牌,尤其對于一些剛起步的茶器企業(yè)?!币晃徊辉妇呙臉I(yè)內(nèi)人士認為,雖然受資金制約等眾多因素的影響,一些茶器企業(yè)距離品牌還很遙遠,但經(jīng)營者卻始終要有品牌意識,并付諸行動,才能“站在風口上飛起來”。
業(yè)內(nèi)人士分析,盡管目前景德鎮(zhèn)茶器市場整體向好,但這只能是對銷售額的一種表現(xiàn),只有當“品牌”越來越多,景德鎮(zhèn)茶器市場才能真正步入健康、蓬勃的發(fā)展期。原題《角逐紅與藍,冰火兩重天景德鎮(zhèn)陶瓷茶器市場走筆