很多網(wǎng)友說純銀是不適宜制壺的,因此銀壺都不是純銀,都含有重金屬雜質(zhì),使用者有可能出現(xiàn)鎳、鎘、銅、鉛堆積等有關(guān)的疾病,這句話是否有科學(xué)依據(jù)呢?中國銀壺是否真的有害?今天和大家一起分析分析一下銀壺到底適用性如何?
關(guān)于“銀壺?zé)畬ι眢w有害”之說,就如同國內(nèi)出現(xiàn)的“問題奶粉”道理一樣。正規(guī)的銀壺用純銀手工打造,純度能保證,而且純銀能殺死600種細菌,凈化水質(zhì)效果顯著。
“使用者有可能出現(xiàn)鎳、鎘、銅、鉛堆積等”那是因為銀不純,純銀自古以來就是皇帝用來測毒的,銀離子還有抗感染的作用,早已被用于外科敷料當(dāng)中,尤其是燒傷科的敷料。只要不亂摻入重金屬,就不會對人體有害。而手打銀壺都是用的國際一號銀9999,一體壺成品多為999(國際認證最高純度)和990,純度遠高于日本銀壺的92.5%。而且監(jiān)測局對于銀壺銀的純度檢測都是以純度最低值出具檢測證書。
手工銀壺是從銀板到雛形,經(jīng)歷了數(shù)萬次的捶打,從雛形到成品又經(jīng)歷了數(shù)萬次的鍛打,淬火加熱等,手工銀壺達不到百分之百的完美,甚至沒有機制壺的高度精確性,但它凝結(jié)了一個人的體力、思想于一體,其價值也是不可估量的,這也是為什么純手工一體銀壺的價格稍貴一些的原因。
好的手工壺?zé)o疑是一件藝術(shù)品和奢侈品,它凝結(jié)了手工師傅數(shù)十萬次的體力精華,無可挑剔,獨一無二。手工銀壺制作工期一般需要一兩周,從某種意義上說,更是對時間的尊重與對技藝的敬畏,在這浮躁的當(dāng)下更為難得。
古人云:銀茶壺煮水,水更純。如果水不好銀壺就會變色的。根據(jù)以往看的銀壺提梁上都有藤之類做的把手,是因為銀的傳熱比較快,銀壺能節(jié)省煮水泡茶的時間;銀茶壺泡茶時有極少量的銀會以銀離子的形式溶解在水中,所釋放出的銀離子鈉離子可以起到消毒殺菌的作用,每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子,就足以使大多數(shù)細菌死亡。
銀壺煮水,水質(zhì)軟薄如絹,口感溫潤,對茶香、茶味表現(xiàn)更為充分,相比“砂之士,瓷之脆、鐵之銹”,銀是唯一潔凈無味,凈水滅菌,適合煮水泡茶的器具!古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。銀壺不易銹,不會讓茶湯沾染異味。