金屬茶具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的茶具。它是我國最古老的日用器具之一，在茶具的發(fā)展和演變過程中，曾是一個(gè)非常重要的茶具種類。早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國之前的1500年間，青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用，人們便開始使用青銅器具來盛茶，用金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具，尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。

錫罐多制成小口長頸，蓋為筒狀，比較密封，因此對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。大約到南北朝時(shí)，我國出現(xiàn)了包括飲茶器皿在內(nèi)的金銀器具。到了隋唐的時(shí)候，金銀器具的制作達(dá)到了巔峰，其中陜西扶風(fēng)法門寺出土的一套由唐停宗供舉的鎏金茶具可謂謂是金屬茶具中罕見的稀世珍寶。

但是從未代開始，人們對金屬茶具用來泡茶的褒貶不特別是從明代開始，隨肴茶類的創(chuàng)新、飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，使得包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失。尤其是用錫、鐵、銅等金屬制作的茶具，用它們來煮水泡茶，被認(rèn)為會(huì)使茶味走樣，以致很少有人使用。在現(xiàn)代，金屬茶具基本上很少用，主要用米制作防潮和避光性較好的貯茶器具；在云南一些少數(shù)民族家里，會(huì)用銅鍋、銅壺來燒水泡茶。

在鐵質(zhì)器皿出現(xiàn)之前，人們煮制食物的用具主要以青銅器皿為主：而當(dāng)時(shí)的茶是用生煮的方式煮成羹燙后飲用，所以煮茶時(shí)必定會(huì)使用到青銅制的煮鼎。直至秦漢時(shí)，宮廷內(nèi)和高官貴族們才開始用金碗銀瓶等貴金屬茶具。唐代時(shí)，為了顯示皇族的尊貴，皇宮里所使用的茶具大多是用金銀制作而成的。1987年，在陜西省扶風(fēng)縣法門寺的地宮里，共發(fā)現(xiàn)了唐僖宗李儇所用過的12件金銀制茶具，由此可以推知當(dāng)時(shí)金銀制茶具的大致使用情況。

因?yàn)橹圃扈F制器皿所需的費(fèi)用比制造青銅、金、銀質(zhì)器皿相對較少，且易于推廣，所以，鐵制器皿一一出現(xiàn)就很快走進(jìn)了人們的日常生活。因此，茶具中的鐵制器具也逐漸增多了比如鐵質(zhì)的爐、簽、鼎等均得到廣泛的使用。實(shí)際上，用金屬茶具飲茶并無什么特別之處，只是一些人認(rèn)為用金銀質(zhì)地的茶具可以顯示自身尊貴的身份及地位。但隨著人們對茶藝的研究與對茶性認(rèn)識(shí)的深入，金屬茶具逐漸淡出了人們的茶事生活；而如今我們所使用的茶具里，僅有很少一部分為金屬質(zhì)地材質(zhì)的，比如錫質(zhì)的茶罐等。新功能的不銹鋼電茶壺等新興茶具，方便、快捷等特性，較易被喜愛現(xiàn)代元素的泡茶者所用之。本內(nèi)容來自《云茶大典》