傳說宋朝大學(xué)士蘇東坡晚年不得志,棄官來到蜀山,閑居在蜀山腳下的鳳凰村上,他喜歡吃茶,對吃茶也很講究。此地既產(chǎn)素負(fù)盛名的“唐貢茶”,又有玉女潭,金沙泉好水,還有“海內(nèi)爭求”的紫砂壺。有了這三樣?xùn)|西,蘇東坡吃吃茶、吟吟詩,倒也覺得比在京城做官愜意,但這三者之中蘇東坡還感到有一樣?xùn)|西美中不足。什么呢?就是紫砂茶壺都太小,怎么辦呢?蘇東坡想:我何不按照自己的心意做一把大茶壺?對,自己做茶壺自己用!他叫書僮買來上好的天青泥和幾樣必要的工具,開始動手了。誰知看似容易做卻難,蘇東坡一做做了幾個月,還是一籌莫展。
一天夜里,小書僮提著燈籠送來夜點心,蘇東坡手捧點心,眼睛卻朝燈籠直轉(zhuǎn),心想:哎!我何不照燈籠的樣子做一把茶壺?吃過點心,說做就做,一做就做到雞叫天亮。等到粗殼子做好,毛病就出來了:因為泥坯是爛的,茶壺肩部老往下塌。蘇東坡想了個土辦法,劈了幾根竹片,撐在燈籠壺肚里頭,等泥坯變硬一些,再把竹片拿掉。
燈籠壺做好,又大又光滑,不好拿,一定要做個壺把。蘇東坡思量,我這把茶壺是要用來煮茶的,如果像別的茶壺那樣把壺把裝在側(cè)面肚皮上,火一燒,壺把就燒得烏漆墨黑,而且燙手。怎么辦?他想了又想,抬頭見屋頂?shù)拇罅簭倪@一頭搭到那一頭,兩頭都有木柱撐牢,靈機一動說:“有了!”趕緊動手照屋梁的樣子來做茶壺。經(jīng)過幾個月的細(xì)作精修,茶壺作成了,蘇東坡非常滿意,就起了個名字叫“提梁壺”。
因為這種茶壺別具一格,后來就有一些藝人仿造,并把這種式樣的茶壺叫做“東坡提梁壺”,或簡稱“提蘇”。
蘇東坡煎茶歌中的一句名詞“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”,題銘壺上。