正山小種所用茶具一般會(huì)選用瓷質(zhì)茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好)，賞茶盤(pán)或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤(pán)，熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)。泡茶用的開(kāi)水，以沸騰起泡為度，這時(shí)水嫩，茶中的水浸出生能夠充分溶解.使茶湯濃厚，香氣充分溢散。

正山小種的泡法流程：

首先準(zhǔn)備好瓷質(zhì)茶壺、茶杯(青花瓷或白瓷茶具)，茶巾，茶匙、熱水壺等，將熱水壺中的水燒熱到沸騰狀態(tài)。

將燒沸的水注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。

用茶匙將正山小種紅茶撥入適量到茶壺中，然后將燒沸的熱水用懸壺高沖的方法倒入茶壺中，使得茶葉可以滾動(dòng)起來(lái)，達(dá)到茶湯均勻的效果，沖泡好后將茶水分入個(gè)茶杯中進(jìn)行品飲。

上面就是沖泡正山小種的方法，其中泡茶的過(guò)程以三至五分鐘為宜。正山小種紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長(zhǎng)，正山小種紅茶以鮮爽、濃醇為主，滋味醇厚，回味綿長(zhǎng)。細(xì)細(xì)品味，讓人身心舒暢，聞其香，讓人感到清新飄逸之感。

正山小種的品質(zhì)特性

形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。