紫陶的養(yǎng)法,要原料優(yōu)良、一壺一茶、忌沾油污、不留茶渣,及時清理、不急不躁,循序漸進、妥善安放,避免磕碰。悉心呵護,深情相對,久而久之,手中的那把壺日漸細膩、晶瑩、光滑、凈亮,如玉似鑒。
紫陶的養(yǎng)法:
1、原料優(yōu)良,工藝過硬,
一把新壺,從泡上它的那一刻起,便與人結(jié)緣。選擇一把質(zhì)地上乘的紫陶壺,是養(yǎng)好一把壺的基礎(chǔ)。低劣、殘缺的壺無論養(yǎng)得多少,畢竟還是輸在了起跑線上。品質(zhì)保證,用心待之,一段美妙的緣分就有了開頭。
2、一壺一茶,專業(yè)純粹,
紫陶壺雖然結(jié)構(gòu)緊密、堅硬,但是也定透氣滲水,能吸納茶的香氣及吸收茶湯,壺色也會隨之改變,形成一個無形的親密穩(wěn)固體系,不僅能保持茶性,也能泡養(yǎng)一把好壺。因壺適茶,因茶選壺。混用茶壺和茶,易串味,也影響壺色。所謂一壺一茶一世界,一生一世一雙人,最佳的狀態(tài)便是如此。
3、忌沾油污,潔凈觸碰,
紫陶壺一旦沾染到油脂,從外觀上來講易將壺面弄花,從壺內(nèi)部來講易產(chǎn)生異味。碰過油的手一定洗凈了再摸壺。人手分泌的體液能夠促進紫陶包漿,所以用潔凈的手摩挲、把玩十分必要。
4、不留茶渣,及時清理,
茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹附著在茶具內(nèi)壁上,長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康,因此,每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。不使用時保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的紫陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
5、不急不躁,循序漸進,
所謂的珠圓玉潤,不是一撮而就。泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性,所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神,循序漸進,不必急于一時,如同培養(yǎng)樹苗般,揠苗助長則難免有失自然形成之功,如此養(yǎng)成的壺才溫潤可親。安靜耐心的養(yǎng)壺,就是耐心細致而柔軟的善待自己,善待與壺之間這場細水長流的曼妙之旅。
6、妥善安放,避免磕碰,
打磨過的紫陶外觀明亮美觀,溫潤皎潔如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和損壞,防止心愛之物受傷。
紫陶的開壺方法
1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
2、把壺放到平底鍋的溫水中,然后用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘后放入茶葉,最好是準備這把壺喝什么茶就用這種茶葉,可用等級差的茶葉,茶葉量1-3兩,放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。
3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘后即可熄火,用余熱燜壺10分鐘。然后再點小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘后,將壺和茶水一起冷卻3-5個小時。
4、最后取出壺用清水沖洗,用干凈布擦干壺身,新壺自然晾干后即可以正常使用了。