新買的紫砂壺養(yǎng)壺的方法是先將壺蓋與壺身分開,以文火慢慢加熱至沸騰,這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。第二步,用老豆腐煮至少一個小時,這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉高溫煅燒帶來的火氣。第三步,用甘蔗嫩頭煮至少一個小時。第四步,用茶葉煮至少一個小時,完成這四個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。
日常養(yǎng)壺之道應(yīng)注意事項:1、 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
2、 放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。
3、 勿放近多油或多塵埃的地方。
4、 最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。
5、 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時才沖水。
6、 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;不可喝什么茶葉都用同一個壺,應(yīng)加識別,以免混亂。
7、 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
8、 每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上,最后用布輕輕擦干。
紫砂壺的原料:制作紫砂陶器的原料是一種含水鋁硅酸鹽礦物粘土,是由地殼中含長石類巖石經(jīng)過長期風(fēng)化與地質(zhì)作用而生成的,在自然界中分布廣泛,種類繁多,中國大多數(shù)地區(qū)都藏量豐富,主要成分有二氧化硅,三氧化二鋁,三氧化二鐵,二氧化錳,氧化鈣,氧化鎂,氧化鉀,氧化鈉,氧化鈦和結(jié)晶水。因此,制作紫砂陶器的原料各地區(qū)都是廣泛具備的(某些田土也是制作紫砂的好原料,但要經(jīng)過國土部門的批準(zhǔn)),沒有真假之說,根據(jù)制作不同的紫砂陶器產(chǎn)品,也可加入上述某種氧化物,也就是專業(yè)內(nèi)所說的配方,沒有化學(xué)料之說,由于要經(jīng)過高溫?zé)?通常在1100度以上)因此,無毒,對人體無害。