宜興紫砂壺最簡(jiǎn)單的養(yǎng)法用開(kāi)水泡一個(gè)小時(shí),再用冷水泡一個(gè)小時(shí)。再用開(kāi)水泡一個(gè)小時(shí),然后自然晾干,就可以用了。一個(gè)壺要固定泡一種茶,比如綠茶、烏龍茶、紅茶等。烏龍茶、紅茶等發(fā)酵茶,都要洗茶的,第一遍的茶水,大約沸水泡30秒,水倒出來(lái),這水可以澆壺的。第二遍的可以喝了。茶壺清洗只要用水沖干凈就可以了,千萬(wàn)不可用洗潔劑。
養(yǎng)壺的方法主要有:
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的,如果講究的話,都應(yīng)專門備泡的壺,同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒(méi),用小火煮壺,將茶葉同時(shí)放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無(wú)異味處,自然陰干即可使用。
2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番,除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用,應(yīng)做到每次沖完茶后,將茶渣倒掉并用開(kāi)水洗滌殘湯,以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干,日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng),壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開(kāi)水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味,有害于壺,飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭,并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤(rùn)雅,耐人尋味無(wú)窮。
7清洗壺的表面時(shí),可以用手加以擦拭,洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭,然后放于干燥通風(fēng)又無(wú)異味處陰干,久而久之,自然會(huì)與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
宜興紫砂壺簡(jiǎn)介
宜興紫砂壺,始于明代正德年間。宜興紫砂壺是藝術(shù)品,它形制優(yōu)美,顏色古雅。 另一方面,它又是實(shí)用品,明清兩代,伴隨著瓷器的興盛,宜興紫砂器藝術(shù)也突飛猛進(jìn)地發(fā)展起來(lái)。