2018年12月19日，受山東大學(xué)民俗學(xué)研究所張士閃教授的邀請(qǐng)，中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師、中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)理事、濟(jì)南陶瓷協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山東大學(xué)藝術(shù)學(xué)碩士生導(dǎo)師張志樸教授在山東大學(xué)知新樓2106教室做了題為“陶瓷茶具與茶文化”的學(xué)術(shù)講座，并與在場(chǎng)的師生就茶文化的淵源及茶具的發(fā)展等內(nèi)容進(jìn)行了交流。

張志樸教授結(jié)合精美的茶具實(shí)物，以樸素的語(yǔ)言，向大家細(xì)致介紹了中國(guó)茶文化的淵源、陶瓷茶具的分類(lèi)、茶的知識(shí)等內(nèi)容。張志樸教授談到，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，我們的祖先在長(zhǎng)期生活和勞動(dòng)的過(guò)程中，因解渴等原因形成了飲茶的習(xí)慣。水是茶之母，好茶需要好水來(lái)詮釋。茶器對(duì)于飲茶非常重要，在我國(guó)歷史上曾出現(xiàn)了以金、銀、銅、鐵、錫等金屬制作的茶具，但后來(lái)的茶器多以陶瓷材質(zhì)為主。金屬茶器雖具有精美、實(shí)用且密封好、不易破碎等優(yōu)點(diǎn)，但泡茶易產(chǎn)生異味，而且成本較高。隨著我國(guó)各地陶瓷產(chǎn)區(qū)的興起，人們更多地開(kāi)始使用陶瓷材質(zhì)來(lái)制作茶具，陶瓷茶具開(kāi)始被廣泛使用。

張志樸教授詳細(xì)講解了陶瓷茶具的分類(lèi)，以及不同產(chǎn)地瓷器、不同類(lèi)型茶具的特點(diǎn)和鑒賞方法，并分別對(duì)青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷茶具的產(chǎn)地和特點(diǎn)進(jìn)行了介紹。張教授對(duì)陶制茶具的代表紫砂壺的形制特點(diǎn)、燒制工藝和收藏與鑒賞方法作了重點(diǎn)分析。最后張教授還詳細(xì)介紹了茶葉的種類(lèi)、沖泡方法、飲用時(shí)間以及飲茶儀式感等內(nèi)容，并強(qiáng)調(diào)飲茶是一種高雅的生活方式，也是一種藝術(shù)形式，在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)生活中，喝茶時(shí)重視儀式感對(duì)于養(yǎng)心非常重要。他建議每個(gè)人應(yīng)當(dāng)從緊張的生活中走出來(lái)，拿出一定時(shí)間品茶，以調(diào)養(yǎng)身心。張教授生動(dòng)地講解和幽默的語(yǔ)言，使在場(chǎng)聽(tīng)眾不時(shí)發(fā)出會(huì)心的笑聲。

講座最后，張教授還耐心回答了在場(chǎng)師生的提問(wèn)，如瓷器的貼花工藝原理、紫砂壺的保存時(shí)間、茶道的形成時(shí)間等問(wèn)題。張士閃教授對(duì)張志樸教授在講座中提到的喝茶的養(yǎng)生、養(yǎng)心功能，以及在紫砂壺鑒賞中提到的泥、工、形、款、功、名的六字要訣深表贊同，指出六字要訣其實(shí)與為人處世之理是相通的。