鈞瓷茶具是日用瓷藝術(shù)化的典型代表。一方面,它是藝術(shù)品,形制優(yōu)美,顏色古雅,似玉如玉,五彩斑斕,極盡大自然色彩之美。另一方面,它又是實用品,用以沏茶,茶味特別清香;這種既有藝術(shù)價值又實用價值的特點,使鈞瓷壺的身價日增,甚至于超過珠玉。鈞瓷壺古樸淳厚,不媚不俗,與文人氣質(zhì)十分相近。文人玩壺,視為“雅趣”,參與其事,成為“風(fēng)雅之舉”。他們對鈞瓷壺的評價是:“溫潤如君子,豪邁如丈夫,風(fēng)流如詞客,麗嫻如佳人,飄逸如仙子,廉潔如高士”。鈞瓷壺與其他陶瓷器相比是截然不同的感覺,因而博得文人雅士的“深愛篤好”。
欣賞鈞瓷壺,必須在使用、玩賞中,了解什么是正宗鈞瓷以及鈞瓷坯泥原料的性能、化學(xué)成分、分子結(jié)構(gòu)、吸水率、透氣性,鈞瓷壺泡茶、注茗的功能,壺的造型、胎的色澤、工藝技巧以及裝飾手段、藝術(shù)風(fēng)格,名人名作、歷史沿革等,逐步確立自己的收藏風(fēng)格。愛壺者不僅重金購藏名家茗壺,甚至對一些殘破的鈞瓷壺,也愿意出價收購。從清末開始,河南、河北、山西一帶的古瓷窯址不斷有鈞瓷茶具標(biāo)本出土,鄭州、上海、北京以及哈爾濱的鈞壺愛好者競相收購,古鈞壺市場不斷升溫。
鈞瓷壺分四個檔次:實用品