采割天然漆樹液汁進行煉制,摻進所需色料,制成絢麗奪目的器件,這是中國先人的創(chuàng)造發(fā)明之一。我國的漆器起源久遠(yuǎn),在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中,就有可用來作為飲器的木胎漆碗,距今約40005000年的浙江余杭良渚文化中,也有可用作飲器的嵌玉朱漆杯,至夏商以后的漆制飲器就更多了。但盡管如此,作為供飲食用的漆器,包括漆器茶具在內(nèi),在很長的歷史發(fā)展時期中,一直未曾形成規(guī)模生產(chǎn)。特別自秦漢以后,有關(guān)漆器的文字記載不多,存世之物更屬難覓,這種局面,直到清代開始,才出現(xiàn)轉(zhuǎn)機,由福建福州制作的脫胎漆器茶具日益引起了時人的注目。
漆器茶具始于清代。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等品種,特別是創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以后,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。
漆器茶具較有名的有北京雕漆茶具、福州脫胎茶具、江西鄱陽等地生產(chǎn)的脫胎漆器等,均具有獨特的藝術(shù)魅力。其中,尤以福建生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩,如有“寶砂閃光”、“金絲瑪璃”、“仿古瓷”、“雕填”等均為脫胎漆茶具。它具有輕巧美觀,色澤光亮,能耐溫、耐酸的特點,這種茶器具更具有藝術(shù)品的功用。
脫胎漆茶具的制作精細(xì)復(fù)雜,先要按照茶具的設(shè)計要求,做成木胎或泥胎模型,其上用夏布或綢料以漆裱上,再連上幾道漆灰料,然后脫去模型,再經(jīng)填灰、上漆、打磨、裝飾等多道工序,才最終成為古樸典雅的脫胎漆茶具。脫胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯,存放在圓形或長方形的茶盤內(nèi),壺、杯、盤通常呈一色,多為黑色,也有黃棕、棕紅、深綠等色,并融書畫于一體,飽含文化意蘊;且輕巧美觀,色澤光亮,明鏡照人;又不怕水浸,能耐溫、耐酸堿腐蝕。脫胎漆茶具除有實用價值外,還有很高的藝術(shù)欣賞價值,常為鑒賞家所收藏。
漆器茶具唯一的缺點就是:漆器茶具有漆器的氣味,尤其是嶄新的漆器茶具,再者在盛入熱湯汁的情況下,味道會略微明顯,有人戲稱這種味道為“漆的主張”,但是對氣味比較敏感的人還是會覺得難以忍受。漆器茶具用得久了,味道自然會消失,但是如果著急使用又介意味道的話,不妨取一瓶溫水倒入一茶杯食用醋混合均勻,反復(fù)清洗即可。
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現(xiàn)代人所說的“茶具”,主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上,現(xiàn)代茶具的種類是屈指可數(shù)的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范圍。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?!安枞恕敝覆刹枵撸纭恫杞?jīng)》說:“茶人負(fù)以(茶具)采茶也。”
我國的漆器起源久遠(yuǎn),在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中,就有可用來作為飲器的木胎漆碗,至夏商以后,漆制飲器就更多了。
漆器茶具的制作技藝繁復(fù)。據(jù)石橋茶鋪負(fù)責(zé)人林光滔介紹,漆茶具的制作精細(xì)復(fù)雜,一般有兩種類別:一是脫胎,就是以泥土、石膏等材料做成坯胎模型,以大漆為黏劑,然后用夏布(苧麻布)或綢布在坯胎上逐層裱褙,待陰干后去除坯胎模型,留下漆布雛形,再經(jīng)過上灰底、打磨、涂漆研磨,最后添加裝飾紋樣,便成了色澤明亮、絢麗多彩的脫胎漆器成品;二是木胎及其他材料胎,它們以硬度較高的材質(zhì)為坯胎,不經(jīng)過脫胎直接涂漆而成,其工序與脫胎基本相同。
而漆器茶具采用的皆為天然原料。傳統(tǒng)漆器的涂料又稱為大漆,采自生長了813年的成熟漆樹,取主要成分為漆油的樹液釀制加工而成。這類涂料有著非同一般的特性,干燥后可形成一層保護膜,堅硬且抗酸堿,兼具防水耐熱的特點,黏著力很強。且漆色原料并非我們看見的成品那樣多彩,一般為黑、朱、黃、綠、青黑五色。生漆精制后呈半透明朱色系;黑色系是在生漆中摻入鐵粉制成;黃色系則是生漆中加入石黃后的顏色;摻入石黃和群青后的生漆呈現(xiàn)出青色成為綠色系;褐色系是朱色混合黑色后呈現(xiàn)出來的。這種天然漆有著抗菌的特效,非常適宜制成生活用具。
據(jù)了解,目前市場上的漆器絕大部分是由合成制作而成,這類產(chǎn)品刺激性強,并且不宜應(yīng)用在餐飲器皿中。據(jù)漆器愛好者介紹,分辨漆器產(chǎn)品是否為傳統(tǒng)原料、工藝制作而成的,可用煮水和火燙的方法來檢驗。大漆在特定環(huán)境下會有輕微變色,但放置回常規(guī)環(huán)境下會還原成黑色,在沸水里煮會變色但不會脫落,用煙頭燙會變有黑點但不會起泡、焦化;而合成漆經(jīng)不起長時間的日曬,在沸水里煮有的會變色,有的不會,但都會脫落,用煙頭燙會起泡、焦化。