盞托置茶盞的托盤(pán)。托多呈圓形，中間有作為承托的凸起的托圈，即托口。瓷盞托始見(jiàn)于東晉，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，唐以后隨著飲茶之風(fēng)而盛行。

白釉花口盞托

宋遼以后盞托幾乎成了茶盞的固定附件。《水滸傳》第四回“只見(jiàn)行童托出茶來(lái)。茶罷，收了盞托”的描述，足以說(shuō)明盞托在民間的廣泛使用。

北宋鈞窯天藍(lán)釉紫斑六瓣式盞托唐代盞托口一般較矮，有的口沿圈曲作荷葉狀，頗為精美。宋遼時(shí)期盞托幾乎成了茶盞固定的附件，托口較高，中間呈空心盞狀。明代托口微鼓，亦有船形盞托，稱“茶舟”、“茶船。

清代盞托為圓形。有人說(shuō),它是五代柴窯其中的一種,也有人說(shuō)它是宋代汝窯青瓷；還有人說(shuō),這種瓷是五代到宋代柴窯演變出來(lái)的汝瓷。盞托的質(zhì)地多種多樣，有瓷的、陶的、紫砂的、竹制的、木制的，更有貴金屬如金、銀、銅、錫的。在民國(guó)晚期，馬克杯、玻璃杯引入我國(guó)，人們普遍覺(jué)得使用方便，沒(méi)有用盞托喝茶那樣麻煩，盞托就被逐漸淡忘和廢棄。