沖泡碧螺春的沖泡用具，要依據(jù)碧螺春茶葉不相同的等級可選擇不相同的沖泡用具。
玻璃杯沖泡碧螺春：1、細嫩的貴重碧螺春能夠運用玻璃杯沖泡，這樣能夠充分的賞識到碧螺春的的外形和內(nèi)質(zhì)。
2、用通明的玻璃杯沖泡碧螺春，能夠查詢到碧螺春茶在水中緩慢舒展、游動、變幻進程，咱們都稱這為綠茶舞。
瓷杯沖泡碧螺春：
沖泡中高檔的碧螺春，能夠運用瓷杯，沖泡時，能夠查詢碧螺春茶葉的色、香、形。
茶壺沖泡碧螺春：
中低檔的碧螺春，能夠運用茶壺沖泡，這類的碧螺春茶葉富含的纖維素多，對比的耐泡，茶味也對比的濃。
碧螺春發(fā)展的歷史：洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：‘嚇煞人香’?？滴跫好瓝岢贾鞝钨彺瞬枰赃M……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必采辦進奉矣?！庇謸?jù)相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，“碧螺春”名稱系所題。
據(jù)《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實，則碧螺春茶應(yīng)始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。后人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，卷曲似螺，春時采制，又得自洞庭碧螺峰等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世，成為清宮的貢茶了。
