紫砂壺的養(yǎng)護(hù)需要注意溫壺、溫茶、溫杯。評(píng)價(jià)一件紫砂壺的內(nèi)涵，必須具備三個(gè)主要因素：美好的結(jié)構(gòu)，精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用功能。
紫砂壺的養(yǎng)護(hù)：1、溫壺；
溫壺是指在放茶葉之前，先用熱水沖洗一下紫砂壺，主要是為了防止冰冷的紫砂壺吸收水的熱量，降低水的溫度，影響口感。
具體方法是：將燒熱的水，從距離10～15厘米的高度，以繞倒的方式注入紫砂壺中，約八分滿(mǎn)，注意水柱不宜太粗，最后蓋上壺蓋約1分鐘即可。
2、溫茶；
溫茶是指在泡茶之前，先加熱一下茶葉，目的有兩個(gè)一是鑒別茶葉的好壞，二是避免茶葉吸收水的熱量。
常用的有兩種方法：一是溫壺后立刻放入茶葉，蓋蓋悶約1分鐘即可，這種方法適合鮮嫩的輕焙火茶。二是溫壺后，先放入茶葉，然后注入開(kāi)水，沖水方法為繞倒。水將茶葉打濕后即蓋上壺蓋，并馬上將水倒出。這樣茶葉也能吸收熱量與水分，達(dá)到溫茶的目的。這種方法適用于焙火稍重或陳年的老茶。
3 、溫杯；
溫杯是指讓茶杯提溫，目的有兩個(gè)，一是避免茶杯吸收茶水的熱量，導(dǎo)致茶水短時(shí)間變涼，影響口感。二是端起杯子品茶時(shí)，手與嘴唇能感受到較舒適的溫摩。
這個(gè)程序比較簡(jiǎn)單，方法比較簡(jiǎn)單，將熱水沖進(jìn)杯中稍待片刻再倒出即可。
紫砂壺適合泡的茶：1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿(mǎn)足了鐵觀音的沖泡要求。(如書(shū)扁、合歡等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
