碎銀子可以加菊花一起沖泡,菊花性偏寒,味微甘苦,碎銀子性溫和,味香爽滑且甘甜,兩者搭配沖泡可綜合茶性,增加茶湯的內(nèi)質(zhì),同時(shí)緩和碎銀子茶的雜味,更利于飲用,但是需要注意菊花茶不宜放太多,以免覆蓋茶香。
碎銀子普洱茶作為一種后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的推移,茶的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化,一點(diǎn)一滴,日積月累形成獨(dú)特口感,這或許是它最迷人的地方。
這款是放于干燥、通風(fēng)、濕度小的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境里的普洱熟茶,茶葉在自然的環(huán)境下發(fā)酵陳放,聞起來(lái)糯香明顯還帶有一絲藥香,保持著普洱茶純真的本質(zhì)。
甜糯直接,碎銀子的顏色比較深,比褐色的老茶頭更深。碎銀子的發(fā)酵時(shí)間比老茶頭長(zhǎng),密度也高于老茶頭。因而碎銀子泡出來(lái)的茶,顏色紅彤彤的,甜度也較高。
碎銀子的甜,是很少見的“直接”甜,入口便甜嘴滑舌,完全沒有“苦盡甘來(lái)”的過程,非常喜人。
同時(shí),它又甜得很克制。一提到甜,就很容易聯(lián)想到膩。這款碎銀子的甜度完全來(lái)自于天然滋味,是很舒服很高級(jí)的清甜,順滑綿柔,一點(diǎn)也不膩歪。
并且甜度來(lái)源是低聚糖,對(duì)健康沒有影響。
香氣上,是碎銀子獨(dú)有的明顯的糯米香,聞著喝著,暖暖糯糯。特別的是,它的香氣很“穩(wěn)”,沒有很大的濃淡起伏變化。
細(xì)品之下,其茶湯入口每喝一口香甜就慢慢的滿口散開,特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。
從一而終,非常耐泡,哪怕后面幾泡,也不會(huì)讓你失望,還可以煮飲。整個(gè)品飲過程,都被甜甜的糯香包裹,安逸靜好。另外,日常沖泡,還可以加入少量菊花進(jìn)行沖泡,可達(dá)到鮮爽,綜合碎銀子陳香,口感更加馥郁爽滑,香甜,同時(shí)還可以緩解身體干燥,補(bǔ)充身體所需水分。