碎銀子茶可以直接沖泡,首先取茶8g,并準(zhǔn)備一只白瓷蓋碗和一壺開水,先用開水將蓋碗燙洗一次,然后將水倒掉,將8g碎銀子茶投入到蓋碗中,注入開水,注水后悶泡5s左右即可出湯飲用,沖泡時(shí)需要注意碎銀子外觀緊致且飽滿,因此需要洗茶兩次。
碎銀子茶怎么沖泡比較好:
1、置茶量
可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般100ml的蓋碗,投茶8克為宜。
2、沖泡器具
有玻璃杯、蓋碗、紫砂壺等。初學(xué)者最好選用玻璃杯煮壺。因?yàn)槠溆捕群湍芤姸容^好,能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好。
用水原則上應(yīng)選用軟水,最佳選擇是純凈水;水溫要求以100℃的沸水為佳。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。
3、潤茶
沸水沖入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。
4、沖茶浸潤
根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。壺中的茶湯倒入公道杯中,以保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻地分入小杯當(dāng)中請客人分享。
一般泡法:就是我們一般喝普洱的沖泡方法,但要求水溫要高,至少不低于90度,能用100度的水溫更好,這種方法簡單實(shí)用,開始茶湯較淡,后來越泡越濃,多次沖泡后還香味實(shí)足。
結(jié)語:
碎銀子是高品質(zhì)的普洱熟茶,要比普通的熟茶內(nèi)質(zhì)更加豐富,營養(yǎng)價(jià)值更高,可見,碎銀子并不是什么不好的茶,相反是極好的一種熟茶。所以,想要喝碎銀子茶,那么大家可以放心的飲用,對身體健康是很有益處的。