紅茶不能一直泡在杯子里喝,紅茶屬全發(fā)酵茶,茶內(nèi)富含咖啡堿,茶多酚成分,一直浸泡在杯子里也會使得茶湯濃度過高,苦澀度過高,從而導(dǎo)致口感變差;其次,紅茶在茶杯中浸泡時間過長,茶湯亦會變涼,會滋生部分腐敗細(xì)菌,從而威脅身體健康。
紅茶一直泡在杯子里有什么影響:
1、口感變差
紅茶一直泡在杯子里,最直接的影響就是影響口感,因為我們都知道紅茶中富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等成分,一直浸泡其成分也就一直析出,從而導(dǎo)致茶湯苦澀度高,難以下咽。
2、喪失營養(yǎng)
紅茶不能一直泡在杯子里喝,因為茶葉中含有營養(yǎng)成分,它們在經(jīng)過長時間水的浸泡以后,會發(fā)生氧化和揮發(fā),會讓茶水的營養(yǎng)價值明顯下降,再飲用也起不到應(yīng)有的作用,另外紅茶一直泡在茶杯中,其口感也會變差。
長時間泡的茶,茶葉中含有的維生素和蛋白質(zhì)以及糖類物質(zhì)都很容易揮發(fā),人們在飲用,也吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng),而且茶葉中含有的糖類還會在長時間放置中產(chǎn)生大量對人體有害的微生物,他們在飲用就會對身體健康不利。
3、引發(fā)腹瀉
紅茶茶水在經(jīng)過長時間浸泡以后容易發(fā)生變質(zhì),很容易腐敗,會產(chǎn)生大量的細(xì)菌,如果存放時間超過十二個小時,最好不要再飲用,不然很容易引發(fā)腹瀉或者腹痛。
另外在這里提醒大家隔夜茶雖然不能喝,卻也有很多用處,用它清潔皮膚能預(yù)防濕疹和痤瘡。