茶化石一次泡10~15粒，茶化石是在老茶頭的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)緊壓、均勻切割制成，其質(zhì)地厚重、緊實(shí)，沖泡時(shí)投茶量不宜過(guò)多，正常情況下其投茶量為10g左右，即10~15粒，其次需要注意，茶化石一般不易泡開(kāi)，因此在泡茶前需要進(jìn)行充分洗茶。

茶化石的沖泡方法：

茶化石外觀呈緊結(jié)顆粒狀，切面平滑光亮。色澤紅褐，聞起來(lái)有糯米般的香氣。

可以使用蓋碗等不易吸味的的主泡器，水溫100℃，置茶量相較為主泡器的1/4-1/3均可。第一泡因?yàn)椴栊枰?rùn)的時(shí)間，故而建議浸泡10秒左右，第2-10泡，隨泡隨出湯，之后逐漸增加浸泡時(shí)間，一般可以泡20-25泡，之后可以煮飲一遍。

其口感陳香濃郁，膠質(zhì)感強(qiáng)，茶湯順滑，甜度高。

碎銀子與老茶頭的關(guān)系：

碎銀子是老茶頭的再加工茶，一般使用老茶頭加糯米香草碎末或者用糯米香草熏制后再進(jìn)一步緊壓，之后模切成黃豆般大小顆粒，有見(jiàn)較圓形狀的，也有多個(gè)平面的棱體形狀的。

老茶頭的形成是在茶葉的渥堆發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。茶葉在渥堆發(fā)酵過(guò)程中，茶葉的膠質(zhì)、糖分會(huì)溢出、釋出。而溢出的膠質(zhì)和糖分會(huì)慢慢沉淀到比較靠下方的茶葉中，再經(jīng)過(guò)幾次的翻堆和解塊，翻堆就是把整個(gè)茶堆翻一下，上邊的翻到下邊去。

解塊就是指茶堆在發(fā)酵過(guò)程中，由于膠質(zhì)和糖分越來(lái)越多的堆積，自然凝結(jié)成塊，所以要用解塊機(jī)進(jìn)行解塊。但即便是進(jìn)行再一次解塊后，也還是會(huì)有糖分和膠質(zhì)特別多的區(qū)域，形成一些解不開(kāi)的小塊，而這些解不開(kāi)的小塊就成了老茶頭。在以前的生產(chǎn)工序中，老茶頭越少越好，產(chǎn)生的老茶頭一般會(huì)被記為生產(chǎn)損耗。