首先準(zhǔn)備一只蓋碗、一顆小青柑普洱茶、燒開一壺水，接著將少量開水注水蓋碗中，溫杯潔具，之后將小青柑投入蓋碗之中，沿著小青柑頂部或四周平緩注水，第一泡可以洗茶不飲用，快進(jìn)快出并將洗茶水倒掉，再次注水后，5s左右即可出湯飲用，一般可循環(huán)沖泡10次以上。

小青柑柑普茶怎么沖泡

1、碎皮泡飲法

準(zhǔn)備一個(gè)茶盤，然后洗凈雙手，拆開小青柑包裝紙，取出小青柑，在茶盤里將小青柑捏碎，根據(jù)自己的口感取量，然后準(zhǔn)備蓋碗等茶具，將捏碎的小青柑放入蓋碗之中，沖入開水。

浸泡少許時(shí)間（5s內(nèi)）即可出湯品飲，一般可以泡10余泡左右。

2、掀蓋泡飲法

將小青柑填茶口的蓋皮掀開，再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時(shí)即可。

相信很多人用的這種方法，但是這種方法就要注意方式了，開水可以倒于柑口，也可以沖在小青柑的四周，風(fēng)味各不相同，之后的沖泡方法則都類似。

3、九孔泡飲法

備一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合；口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無(wú)碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過(guò)快。

4、煮泡法

將整個(gè)小青柑擲于燒壺中煮即可，適用于懶人也適用于朋友多時(shí)手腳忙不來(lái)。

沖泡小青柑的注意事項(xiàng)

泡茶用水，所有茶都一樣，好水泡好茶，礦泉水、山泉水最宜。

投茶量，小青柑多是8-10克（一顆）左右的重量，所以一次就泡一顆，也非常簡(jiǎn)便。

水溫，水溫不宜過(guò)低，一般以100℃的開水為佳。