普洱小青柑是一次放一個,小青柑是普洱茶與柑皮的結合體,其外觀圓潤飽滿,質地緊密,油室飽滿,沖泡時一次取出一顆,可將小青柑茶的左右開孔,或者捏碎沖泡,沖泡的水溫不宜過低,一般100℃為佳,其次小青柑耐泡度較高,一般一顆小青柑可以泡10次以上。
小青柑有什么特點
小青柑為7~8月新會柑果實,果味較濃,清甜回甘,其皮富含油酮類物質,揮發(fā)油含量最為豐富。 取新鮮的新會青柑,用工具掏出果肉,填入普洱茶,以日曬或烘干工藝使之干燥,即成為特有的小青柑“柑普茶”。
成品柑果精巧圓潤,顏色黃綠褐交融色,油包清晰飽滿;熟茶茶芽秀挺,色澤褐紅油潤。一杯透亮的小青柑,在燈光下熠熠生輝,璀璨萬分,大有“玉碗盛來褐紅琥珀光”的美感。咽下后,口腔中還會有香氣不斷泛起,唇齒留香。
給人的感覺是輕柔的,飽滿的,豐富的,圓潤的,豐盈的,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一層柔和的網,將口腔里的味蕾給包裹著,細膩的柑香。
另外,小青柑還有一個最大的優(yōu)勢,小巧討喜,一般約9克左右,直接沖泡飲用。且方便攜帶,辦公、出差、旅行皆宜。
小青柑的沖泡方法
第一種:開蓋沖泡
1、打開十添一小青柑小蓋,將整顆小青柑放入蓋碗中
2、倒入滾開水沖泡(最好先洗茶一遍)
第二種:碎皮沖泡
1、將柑皮殼破碎同茶葉一起放入蓋碗中
2、倒入滾開水
第三種:九孔沖泡
1、用茶針在柑皮殼上鉆幾個洞
2、整個小青柑放入蓋碗中
3、倒入滾開水沖泡