準(zhǔn)備8g碎銀子茶、一只白瓷蓋碗或玻璃杯、一壺開水，先將開水沖入茶具或蓋碗中，將其清洗干凈，之后將8g碎銀子茶投入蓋碗之中，之后開水注水，水溫為100℃，注滿水后稍微浸潤(rùn)，并湯水倒掉（洗茶），然后再次注水，浸泡10s左右即可出湯品飲。

碎銀子茶如何沖泡

1、投茶量

碎銀子碎語(yǔ)普洱茶的再加工產(chǎn)品，茶葉緊實(shí)，其投茶量一般為8g左右，不宜過(guò)多，對(duì)于顆粒大一些的可以取3~5粒，而顆粒小一些的可取10粒左右。

2、器具選擇

沖泡碎銀子可選擇玻璃杯、蓋碗等器具，新手可以直接選擇玻璃杯，因?yàn)椴ＡП哪芤姸容^好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好。

3、溫杯

泡茶前，用開水將蓋碗茶具燙洗一遍，不僅起到清潔的作用，同時(shí)還能提高杯溫。

4、水溫

碎銀子茶結(jié)構(gòu)硬實(shí)，水溫要求以100℃的沸水為佳，水溫太低會(huì)導(dǎo)致茶葉無(wú)法泡開，影響茶湯口感。

5、潤(rùn)茶

將碎銀子茶8g投入蓋碗中，然后注入沸水，沸水注入后蓋上蓋子，悶泡10s左右即可，倒掉茶湯，碎銀子可以洗茶兩次。

6、沖泡

根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間，第三泡開始正常沖泡，注水后悶泡15s左右即可出湯，出湯時(shí)務(wù)必倒干倒凈，一般可以沖泡10泡以上，時(shí)間可按照15s、20s、25s、30s依次遞增。

出湯后，再將公道杯中的茶湯均勻地分入小杯當(dāng)中飲用。

從沖泡的湯色來(lái)看，碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。

湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。甜厚甘醇，又有生津的純凈感；爽口、回甘、生津、味悠、余韻韻長(zhǎng)。