小青柑用紫泥、朱泥紫砂壺合適,紫砂壺泡小青柑不僅可以增香,還能清除茶葉中的茶味,從而使茶湯更加柔順,用紫砂壺泡小青柑也很簡單,整顆、捏碎和鉆孔都適用,其次紫砂壺密度好,逼香快,揚(yáng)香高,因此亦適合沖泡小青柑。
1、紫泥
紫泥壺因?yàn)闅饷芙Y(jié)構(gòu)比較合理,因此適茶性非常好,很多茶都可以泡養(yǎng),這里要考慮的是以后養(yǎng)壺的變化。因?yàn)轭伾嗨频牟枧c壺可以在以后養(yǎng)壺的過程中,讓壺顏色還原的更好,看起來更加漂亮!
這里推薦深色茶葉,也就是發(fā)酵型茶,如紅茶、小青柑普洱茶、黑茶等。
2、朱泥
朱泥其實(shí)是一種非常嬌貴的泥料,其一,收縮比大,生培比成品要大30%,成型率太低,一窯成品率也就60%左右,四層是燒壞的。其二,胎質(zhì)脆,密度大,性質(zhì)跟玻璃類似。
根據(jù)朱泥的特性,這里必須得上烏龍茶等,因?yàn)楦呦銡猓由现炷嗝芏却螅菀拙巯悖瑫r(shí)間久了,朱泥的氣孔充滿烏龍茶的茶多酚,在清水中都能泡出香氣來!