碧螺春屬于綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，那么碧螺春要怎么泡才好呢？下面昵茶網(wǎng)給大家介紹下沖泡要領(lǐng)：
適用茶具：透明直筒玻璃杯最佳，白瓷蓋碗也可以。
沖泡水溫： 85℃—90℃
投茶量：3-5g/150ML（茶與水的比例為1:50，3g干茶大約150ml水）
浸泡時(shí)間：20-30秒，可沖泡2-3次
推薦用水：純凈水或山泉水
特別注意：忌蓋蓋悶茶，影響茶湯滋味和口感
沖泡碧螺春建議使用上投法，將玻璃杯潔凈后，向玻璃杯注入7分滿水，然后將3g碧螺春干茶置入玻璃杯，可輕微旋轉(zhuǎn)杯身浸潤(rùn)茶葉，大約30秒后，可出第一泡茶湯，每次飲用至玻璃杯1/3處時(shí)即可蓄水。
